Ние правим любимото коледно кафе в света

Имахме адвентско настроение много рано тази година, така че трябваше да опитаме лате, което също съдържа пюре от тиква, канела, карамфил и джинджифил. Сега е Коледа в нашата чаша.

Още миналата есен кафето от тиква Starbucks се превърна в голям хит, целият свят беше там, милиони бяха продадени от странната торта с форма на напитка. Популярният продукт обаче, въпреки че обичаме и коледните подправки и тиква, не ни убеди, той беше твърде сладък и принуден.

кафе

Тиква в кафето! Източник: Дърводелец Бори

Мисълта, от друга страна, удари ъгъл в главите ни, дори не се измъкнахме от него: може ли да се получи нещо добро от смесването на подправки от тиква и меденки с лате? Опитахме.

Тайната рецепта

Никой не знае какво точно има в оригиналната тиква Spice Latte, но има много опити да се реконструира рецептата и да се направи у дома. "Тиквена подправка" първоначално се отнася до сместа от подправки, използвана за тиквен пай, така че тиквената подправка лате не е задължително да има тикви, но много реконструирани рецепти го правят. Тъй като оригиналът беше предимно твърде много и твърде сладък за нас, намалихме захарта в рецептата до минимум.