Ние отглеждаме царевица на дървото
9.7.2020 | Осъзнат купувач
Сладката царевица се предлага целогодишно замразена. Той има забележително съдържание на витамин В1, В5, В9 и С, богат е и на фибри и има високо съдържание на минерали. Можем да го пържим, готвим, използваме в салати, за ароматизиране на каши и супи. И нека сложим ръцете си върху сърцата си: кой може да издържи ваканция без опияняващия аромат на варена, напукана тръбна царевица във водата?
Произходът на царевицата
Царевицата е продукт на човешката дейност. Неговият прародител е растение, живеещо в Централна Америка, на което мъничките зърна стоят по-свободно от познатата ни царевица. Това е основна храна в живота на индианците от седем хиляди години.
Неговото разпознаване се засилва от факта, че той не е само годен за консумация. Стъблата и листата на пресен фураж, изсушени, са подходящи за сглобяване или изпичане на по-прости сгради; очите и листата, които ги покриват, имат декоративна стойност. Царевицата е видна фигура в легендите и древните времена на маите, ацтеките и инките.
По времето на откриването на Америка млади и зрели, а след това и смлени зърнени храни са били консумирани из целия американски континент за зеленчукови, месни и рибни ястия. В допълнение към жълтеникаво-белите, червените, сините, розовите и черните очи, както и версиите на точки и райета също са докладвани. Те все още се отглеждат от традиционните фермери и до днес.
Той дойде в Унгария от Турция. И до днес мнозина го наричат турска пшеница. Наричат го още морски поради произхода си.
Хранителни ефекти
Царевицата е не само вкусна, но и здравословна. Забележително съдържание на витамин В1, В5, В9 и С. Той е богат на диетични фибри и има високо съдържание на минерали (желязо, фосфор и магнезий).
В райони, където царевицата съставлява по-голямата част от диетата, към храната винаги се добавя малко вар или дървесна пепел. Съдържанието на витамин В3 в царевицата може да бъде усвоено от човешкото тяло само в присъствието на вар. Ранните пътешественици, пренебрегвайки обичаите на индианците, често се разболяват от болест, наречена пелагра. В днешно време, с балансирана диета, вече не трябва да се тревожим за това.
Консумацията на царевица е полезна за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Той ефективно помага за облекчаване на вредното въздействие върху белите дробове. Той стимулира паметта ни, като стимулира мозъчната функция.
Неговите активни съставки стимулират надбъбречните жлези, подготвяйки ги за борба с последиците от стреса. Последователите на народната медицина правят урина и слабително чай от царевични мустаци.
Какъв вид царевица има?