Ние и диетата Dugan Spaghetti Yam Bolognese
Диета на Дюкан, хранене здравословно, отслабване, хранителни рецепти
Вторник, 9 април 2013 г.
Спагети Ям Болонезе
- 250 гр. Смес от телешка кайма и постно свинско месо
- 200 гр. Спагети ямс
- 3-4 домата или ако сте в Атака, можете да го замените с 1 супена лъжица червен пипер
- лук
- 2-3 скилидки чесън
- половин чаша сухо червено вино
- 1 концентрирано говеждо кубче (по избор)
- босилек
- люти чушки (по избор)
- пипер
- сол
Поставете нарязания на кубчета лук в незалепващ съд с малко вода и го оставете на огъня, докато стане прозрачен. Ако използвате червен пипер, сега е моментът да го добавите. Внимавайте, поема вода, затова добавете още малко.
Добавете каймата и оставете да се готви известно време. След това добавете вода и домати, направени на сос, и гответе на тих огън около 40 минути.
След 40 минути добавете нарязаните на кубчета говеждо месо, вино, счукан или нарязан на ситно чесън, черен пипер, сол, лют пипер и Ям спагети, предварително измити. Оставете за още 10 минути, или докато сокът намалее.