Ниацин Какво трябва да знаете за витамин Nutri-Plus
Всеки, който се занимава със спорт, се нуждае от добре функциониращ (енергиен) метаболизъм. За да се гарантира, че това е a адекватен прием на витамини от група В от съществено значение. Какво там ниацин за роля ще обясним в днешната публикация в блога.
Какво е ниацин?
Ниацинът е един от осемте витамини от група В. По-рано той е бил известен като витамин В3, защото е третият водоразтворим витамин, който е открит. Ниацинът е общ термин за двете вещества Никотинова киселина и никотинамид (не се притеснявайте: двете вещества нямат нищо общо с никотина!). И двете вещества имат еднакъв ефект както количествено, така и качествено, тъй като те могат да се преобразуват едно в друго в тялото.
Витаминът може да бъде и в тялото направен от триптофан ще. Следователно, той не е витамин в класическия смисъл, тъй като за разлика от другите водоразтворими витамини, той може да се произвежда и от самия организъм и не трябва да се приема само чрез храната. Така че имаше по-ранни съображения относно това дали витаминът трябва да се брои сред аминокиселините.
Какви са функциите на ниацин?
Ниацинът е включен множество метаболитни процеси участващи в човешкото тяло. Функциите засягат почти целия човешки метаболизъм. Ниацинът е под формата на двете вещества NAD (никотинамид аденин динуклеотид) като NADP (никотинамид аденин динуклеотид фосфат) действа като коензимен компонент на различни дехидрогенази.
Те се намесват в Производство на енергия както и в Метаболизъм на мастни киселини, въглехидрати и протеини а. Освен това витаминът е важен за кожата, мускулната тъкан, нервната система и за Регулиране на кръвната захар.
NAD и NADP също са носители на водород. NAD-зависими дехидрогенази се срещат особено в митохондриите. Тук те играят специална роля в дихателната верига за производство на енергия. NADP-зависимите дехидрогенази се намират в цитозола, които участват в Синтез на мастни киселини и холестерол са важни. Те също играят специална роля в пентозофосфатния път. Този път е основният източник за NADPH, който е част от антиоксидантна защита е замесен.
„Ниацинът понижава концентрацията на С-реактивен протеин (CRP), който е маркер на възпалението (Hoffer A., Saul A. and Foster H. (2018)).“
Приемайте количества от 1 g или повече никотинова киселина на ден фармакологични ефекти. Той намалява LDL холестерола и триглицеридите при хората, като същевременно увеличава HDL в кръвта. Това също често прави ниацин Намаляване на повишените нива на липиди в кръвта използвани. Тъй като повишените концентрации на липиди са рисков фактор за Сърдечно-съдови заболявания, добавките имат смисъл особено в тази област. Забележка: Приемът на никотинамид няма понижаващи холестерола ефекти.
Казва се също, че витаминът помага при заболявания като депресия, ADHD, болестта на Алцхаймер, артрит и шизофрения. Освен това витаминът изглежда е един ефект за удължаване на живота имам. Това показва проучване, използващо примера на кръгли червеи: кръглите червеи, на които се дава ниацин чрез храна, живеят с десета по-дълго от контролната група.
Ниацин в спорта
По-специално спортистите се нуждаят от повече микроелементи, тъй като големи количества се губят с пот или урина. Недостигът на микроелементи води до намаляване на ефективността, повишена податливост към инфекция и риск от нараняване.
Както е описано по-горе, ниацинът има положителни ефекти върху енергийния метаболизъм. Той също така поддържа Изгаряне на въглехидрати и мазнини. Достатъчният прием на витамин има подкрепящ ефект върху умората, физическата работоспособност и координацията.
Наскоро стана известно, че ниацин означава Увеличете процента на окислителните мускулни влакна тип I и Гликолитичните мускулни влакна тип II намаляват Трябва. Това вероятно ще доведе до регулиране на гените, участващи в окисляването на мастните киселини и цитратния цикъл. Твърди се, че промените в състава на мускулните влакна са с a подобрено представяне за издръжливост вървете ръка за ръка, тъй като мускулните влакна тип I са особено устойчиви.
Докторска дисертация разглежда точно тази тема. Ефектът от тренировка за издръжливост, висока доза ниацин (вж. В хуманната медицина за терапия на дислипопротеинемия) и комбинация от тренировка за издръжливост и висока доза ниацин върху ефективността на издръжливостта и състава на мускулните влакна е изследван при мишки. За тази цел мишките бяха разделени на четири групи. Две групи са получили тренировка за издръжливост и достатъчно количество витамин и повишена доза ниацин. Останалите две групи получават умерена доза ниацин и увеличена доза ниацин. След шест седмици може да се покаже, че мишките с Обучението за издръжливост и високото добавяне на ниацин водят до повишаване на издръжливостта имал. Въпреки това, само добавянето на ниацин няма ефект. Следователно причината как ниацинът влияе върху издръжливостта все още е неизвестна.
Изследване на Couturier et al. (2014) също така показва, че приложението на ниацин при затлъстели плъхове води до a повишена концентрация на карнитин в организма води. Казва се, че ниацинът стимулира гени, които участват в усвояването или биосинтезата на карнитин и по този начин подобрява намаления карнитинов статус на затлъстелите плъхове. Тук обаче са необходими повече изследвания.
Съдържание в храната
Ниацинът се съдържа в Месо, риба, карантия като черен дроб, пълнозърнести продукти и зеленчуци като колраби и грах. В храни от животински произход витаминът се среща главно като амид на никотинова киселина (под формата на NAD или NADP). Тъй като витаминът може да се съхранява в черния дроб под формата на NAD (резервът продължава 2-6 седмици), черният дроб е добър източник. Никотиновата киселина се намира предимно в храните на растителна основа. Тъй като ниацинът се свързва главно с макромолекули в зърнените култури, по-трудно се разделя; бионаличността е само около 30%. Витаминът се освобождава, когато храната е печена или се използват алкални разтвори. Ниацинът също се отделя в кафе на зърна чрез печене. 100 г печено кафе на зърна съдържат 15 мг витамин.
Преобразуването на витамина от триптофан - както вече споменахме - е възможно. Човек обаче се нуждае 60 mg от тази аминокиселина, за да се получат 1 mg ниацин. Трябва да се отбележи, че витаминът се образува в достатъчни количества само ако има излишък от триптофан. Ако доставката е достатъчна, става триптофан за синтез на протеини използвани.
Колко от витамина трябва да се приема на ден?
Според Германското дружество по хранене в Германия, препоръчителният прием е включен Мъжете по 16 mg на ден и за жените по 13 mg. Терапевтичното количество е над 100 mg на ден. Фармакологични ефекти се наблюдават при дози от 1 g или повече дневно.
Високите дози са опасни?
Разследвания на понижаващ холестерола ефект с дози от 3-6 g никотинова киселина на ден показват, че витаминът е във високи дози не е токсичен е. При по-високи дози може да се появи само усещане за топлина и зачервяване на кожата, но те отново изчезват след няколко дни/седмици. Приемът на веществото никотинамид обаче не води до нито един от двата симптома, поради което никотинамидът се използва по-често в хранителните добавки, както и нашият Спортни основни неща. Тук става въпрос за продукта.
Излишъкът от ниацин се съхранява или в черния дроб, или се метилира и екскретира през бъбреците под формата на N1-метилникотинамид.
Как се чувства дефицитът?
Симптомите на дефицит на ниацин в началото са страхотни нехарактерен, това се изразява например с безсъние и загуба на апетит. В напреднал стадий се появяват типичните три симптома като диария, деменция и дерматит на заболяването Пелагра На. Например, кожата, която е изложена на светлина, може да открие изгарящи и сърбящи петна, които могат да се подуят, да се втвърдят и дори да се появят мехури. Може да се появи и изтръпване. Класическата пелагра е известна само във връзка с дефицит на протеин или триптофан. Особено в страни, които имат висок разход на царевица това заболяване се среща по-често. Това се характеризира с ниското съдържание на триптофан в царевицата и неизползваемата форма на ниацин (ниацитин), която съдържа. Ето защо в Централна Америка тортилите се третират с алкали, за да се предотврати дефицит.
Има дефицит на ниацин много рядко в Германия. Недостигът на витамини може да възникне само при повишена злоупотреба с алкохол и тежка диария. Недостигът на витамин В6 може също да бъде отговорен за дефицита на ниацин.