Нездравословна храна с мъчителни последици Дебелите хора по-често изпитват болка
Така наречените цитокини се произвеждат главно в коремните мазнини.
(Снимка: imago/Science Photo Library) ×
Така наречените цитокини се произвеждат главно в коремните мазнини.
(Снимка: imago/Science Photo Library)
Затлъстяването може да причини много заболявания. Сега проучване от САЩ показва: Диетата и телесните мазнини също влияят върху възприемането на болката.
Диетата на човек влияе върху чувствителността му към болката. Това откриват изследователите от държавния университет в Охайо Колумб, изучавайки връзките между диетата, телесните мазнини и болката. "По-специално хората с по-висок индекс на телесна маса (ИТМ), които ядат основно храни с ниско съдържание на фибри, изглежда са изложени на риск да страдат повече", казва авторът на изследването проф. Чарлз Емери от Държавния университет в Охайо Колумб във Виена.
За проучването бяха изследвани хранителните навици на 100 възрастни тествани лица и бе определен техният ИТМ. За оценката на диетата точките бяха разпределени според "Индекса за здравословно хранене" (HEI). Тестваните, които са яли противовъзпалителна и следователно по-здравословна храна, са получили по-висок резултат. Това включва храни с по-малко наситени мазнини и повече антиоксиданти. ИТМ на субектите е средно над 30 и следователно в диапазона на затлъстяването.
По-висок ИТМ, повече болка
След това участниците в проучването бяха помолени сами да оценят чувствителността си към болка с помощта на въпросник. По време на оценката изследователите могат ясно да видят, че чувствителността към болка се увеличава с височината на ИТМ. Освен това стана ясно, че нездравословната диета всъщност е свързана с болката, тъй като нивата на възпалителния протеин цитокин зависят от диетата. Вече беше ясно, че наднорменото тегло може да предизвика и да стимулира хронични възпалителни реакции в тялото. Това от своя страна увеличава чувствителността към болка.
Проф. Чарлз Емери представи резултатите си от изследванията на 9-ия конгрес на Европейската федерация за болка EFIC във Виена, където над 4000 специалисти по болка от цял свят обсъждат най-новите открития от своята област.