Нездравословна диета RUNNER S WORLD
Съзнателно хранене на нездравословна диета за бегачи
Капан за храна №1: Няма време за готвене
Положението
Карате се вкъщи стресирани и гладни и искате да избягате веднага.
Опасността
Всичко във вас е програмирано за бързо, бързо. В кръвта ви има повече хормони на стреса. Проучванията показват, че кортизолът в частност увеличава чувството на глад и насърчава съхранението на мазнини в тялото. Разбира се, предвид часовия натиск, следващият ресторант за бързо хранене ще привлече вниманието ви. Там поглъщате меню, докато стоите. Проблемът с това е, че поради прибързаното хранене стомахът няма шанс да изпрати сигнал за насищане към мозъка, защото това се случва едва след около 15 минути. Резултатът: калорийната сметка явно е надвишена и стомахът е твърде пълен за тренировка.
Решението
Мислете повече напред. Винаги имайте шепа ядки, готови за моменти като този. Те осигуряват запълващи протеини и укрепващи нервите витамини от група В. С новото спокойствие можете да видите, че домашно бъркано яйце е в чинията ви почти толкова бързо, колкото бургерът е на подноса.
Капан за хранене №2: Не ви се готви
Положението
Завършихте обиколката си в най-доброто време. Сега сте огладнели, но не ви се готви.
Опасността
Отворете чекмеджето, отворете хладилника, отворете вратата на шкафа. Навсякъде хората търсят нещо за ядене и лека закуска безразборно, тук бисквита, там парче наденица. Проблемът: Много малки порции също имат приличен калориен баланс. Освен това, в тези ситуации често превключваме безразборно между мазнини и мини-ястия, съдържащи захар: гаранция за излишни килограми.
Решението
Вземете ръчния пасатор и си смесете вкусен шейк, докато не разберете какво наистина искате. Смесете чаша мътеница с две супени лъжици плодове или плодове (замразени, ако е необходимо) и разбийте до пенливост. Протеинът от мътеница прогонва първоначалния глад, витамините от плодовете осигуряват енергия и двигател отново - също за здравословно готвене.
Капан за храна №3: Жажда за солени храни
Положението
Уикендът е и имате допълнителна тренировка. След душа падате на дивана и ви остава само една мисъл: Снек храни - много от тях!
Опасността
Ако сега не реагирате правилно, малко по-късно ще ядете чипс, гевреци и фъстъци в огромни количества. Причината: спортистите отделят около 1200 милиграма натрий на литър пот. За да се избегнат мускулни крампи и спад на кръвното налягане, тялото се опитва да компенсира дефицита и да попълни хранителните си депа. Ето защо има желание за солена храна.
Решението
По-добре е да използвате незабавен пилешки бульон, отколкото мазни закуски! Моля, обърнете внимание на продуктите без глутамат, тъй като подобрителят на вкуса допълнително загрява апетита. Веднага след като електролитният ви баланс отново е добър, апетитът също ще изчезне.
Ядещ капан # 4: жажда за нещо сладко
Положението
След тренировка ще ви завладее шоколадовата похот.
Опасността
Вашите запаси от въглехидрати са празни, оттук и желанието за нещо сладко. За нула време супената лъжица е първо в чашата Nutella, а след това в устата ви. И отново в чашата, и отново в устата .
Решението
Яжте шоколад! Но тези с високо съдържание на какао. Не се оставяйте да бъдете заслепени от фалшиви опаковки, на които пише „тъмен шоколад“. Със съдържание на какао от 50 процента, блокче съдържа 17 кубчета захар. Само когато съдържанието на какао е 85 процента или повече, има само шест. Можете също да ядете малко повече от това.
Капан за храна №5: XXL глад
Положението
Часът е 17:00. Не сте яли нищо, освен две ябълки, защото една среща гони следващата. Независимо от това, вие искате да бягате веднага след работа.
Опасността
Стискаш зъби, игнорираш мега-глада си и се вмъкваш направо в дрехите си за бягане у дома. Но по пътя се чувствате отпуснати и безсилни. Отново няма нищо общо с релаксацията - обръщате се разочаровано.
Решението
Тялото ви се е представяло най-добре през целия ден - и също е изразходвало горивото си. Ето защо следното важи сега: улеснявайте се да стигнете до едно и също нещо. Отидете до следващата пържола, поглезете се с малка телешка пържола с хрупкава салата. Протеините и витамините осигуряват идеалната основа за спокойно бягане.
Ядещ капан # 6: Яде много, но все пак гладен
Положението
Преди кръга се поглезите с голяма чиния с тестени изделия. Но след завръщането си отново ще почувствате глад.
Опасността
Ядете друга порция, въпреки че вече сте консумирали достатъчно калории. За съжаление, така нареченият клон за глад ви играе на трик. Консумацията на бързо смилаеми въглехидрати като тестени изделия, ориз, картофи или сладки води до силно отделяне на инсулин, което причинява хипогликемия. Загубата на ефективност и гладът често са резултат.
Решението
По-добре е да разделите макароните си на няколко малки порции преди бягане и винаги да използвате цялото зърнено разнообразие в бъдеще. Тези сложни въглехидрати се разграждат от тялото бавно и без одисея на кръвната захар.
Ядещ капан # 7: апетит за нещо обилно
Положението
Ммм, половин пиле или кариерст с пържени картофи. За щастие рядко преодолявате тези желания, но все пак твърде често. Особено след интензивни тренировки.
Опасността
Пържените и пържени храни са богати на калории и богати на наситени мазнини. Те увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания.
Решението
Разбира се, пикантните ястия също принадлежат към чинията на бегача. Пикантни спадове като гуакамоле или крем от фета с парченца маслина са идеални. Ако трябва да се случи много бързо, може дори да се консервира: риба в доматен сос.
Хранителен капан # 8: фалшиви утоляващи жаждата
Положението
Това беше страхотно плажно бягане! Просто е глупаво, че си забравихте бутилката с вода вкъщи.
Опасността
Спирка на следващия павилион. Освен кола и бира, там има предимно леки напитки. Но тук важи следното: етикетите могат да заблудят. „Намалена захар“ означава само, че продуктът трябва да съдържа поне 30 процента по-малко захар от сравнимите конвенционални храни. А подсладителите като аспартам или сорбитол могат да доведат до болки в стомаха и диария при чувствителни хора.
Решението
Купете бутилка ябълков сок и смесете половината с чешмяна вода. За разлика от водата, соковите спринцовки не само заместват натрия, хлорида и калция, но и използваните калий и магнезий.
Срещу допълнителни рискове за хранене предупреждава препоръчителната нова книга на Барбара Гасерт и Петра Лине: „66 капана за храна ... и как да ги избегнем с ниско съдържание на въглехидрати“, Systemed-Verlag (15,95 евро).