Независимо от затлъстяването или диабета, животът се скъсява от захарта
Твърде много захар е нездравословно, ние го знаем отдавна. Той увеличава риска от метаболитни нарушения като затлъстяване и диабет и може да съкрати продължителността на живота с няколко години. Преди се предполагаше, че тази съкратена продължителност на живота е главно резултат от диабет или затлъстяване. Тази теория може да е недостатъчна, показва ново проучване. Резултатите предполагат, че натрупването на естествен отпадъчен продукт, пикочна киселина, може да е свързано със свързаната със захарта, намалена продължителност на живота.
За тази цел изследователският екип изследва влиянието на захарната диета върху продължителността на живота на плодовите мухи. Установено е, че мухите са с наднормено тегло и са развили инсулинова резистентност, пред-форма на диабет, което може да обясни по-ниската продължителност на живота. Ако обаче учените са дали на плодовите мухи допълнително вода в експеримента, те са успели да обърнат ефекта на съкращаване на живота на диетата с високо съдържание на захар.
Захарта повишава нивата на пикочна киселина
Ефектът от допълнителната вода кара изследователите да се концентрират върху бъбречната система на плодовата муха. Те открили, че излишъкът от захар е причинил натрупване на пикочна киселина в плодовите мухи. Пикочната киселина е естествен краен продукт от разграждането на така наречените пурини, градивни елементи на ДНК. Може да кристализира и да образува камъни в бъбреците. Това може да се избегне, като се даде допълнителна вода или лекарства. В резултат на това мухите, хранени със захар, останаха живи по-дълго, но все още не бяха здрави. Според изследователския екип проучването предполага, че нарушаването на разграждането на пурина е определящият фактор за съкратената продължителност на живота на мухите с висок прием на захар. Това може да означава, че ранната смърт от захар не е непременно пряк резултат от самото затлъстяване.
Хората реагират по подобен начин
Дори ако сходството на метаболитните процеси, участващи в плодовата муха и при хората, трябва да бъде изследвано по-отблизо, има индикации, че подобен механизъм може да работи при хората. Въз основа на тези резултати изследователският екип изследва влиянието на диетата с високо съдържание на захар върху здравите хора. Оказа се, че и те имат лоши бъбречни стойности и по-високи нива на пикочна киселина в кръвта си.
Натрупването на пикочна киселина е причина за камъни в бъбреците при хората, както и подаграта, форма на възпалително ставно заболяване (артрит). Нивото на пикочната киселина също се увеличава с възрастта и може да показва началото на метаболитни нарушения като диабет.
Според изследователите все още е необходимо да се проучи по-подробно как натрупването на пикочна киселина поради увеличената консумация на захар е свързано с метаболитни заболявания като диабет и дали може също така пряко да повлияе на продължителността на живота при хората. По този начин в бъдеще могат да бъдат намерени нови терапевтични цели и стратегии, които насърчават здравословното стареене.
Подуване:
van Dam, E. et al.: Индуцираното от захар затлъстяване и инсулиновата резистентност са отделени от съкратеното оцеляване при дрозофила. В: Клетъчен метаболизъм, 2020 г. [Epub пред печат]
Клъстер за превъзходство Прецизна медицина за хронични възпалителни заболявания: Консумацията на захар съкращава живота - независимо от затлъстяването. Новини от 20 март 2020 г.