Невронната цена на мозъчните бургери; Психо
Четири дни диета с „бързо хранене“ са достатъчни, за да променят вече функционирането на мозъчната област на паметта: хипокампусът.
- Google +
- За печат
Хамбургер. Порция пържени картофи. Шоколадова вафла. Правете това два пъти на ден в продължение на четири дни и вече ще видите спад в способността ви да запомняте и да учите устно. Вашият хипокампус, областта на мозъка, която контролира както формирането на спомени, локализирането в пространството, така и способността за въображение, започва да намалява в активността. Способността ви да регулирате апетита и приема на храна също се срива. Просто искате да ядете и едва ли обръщате внимание на вкуса.
Проучвания върху лабораторни животни вече показват, че полиненаситените мастни киселини в мазните и сладки храни имат катастрофално въздействие върху мозъчната функция. Това проучване, проведено върху съгласни теми, отива още една стъпка напред. Изследователи от университета Macquarie в Сидни, Австралия, разгледаха как работи нашият хипокампус, където „влизат“ спомените ни и което също ни позволява да се ориентираме в космоса - запомняме маршрут, четем карта. Според много експериментални произведения хипокампусът също влиза в действие, когато решим да отстъпим или да се противопоставим на желанието да ядем (не, няма да взема шоколадовото блокче, което е в шкафа).