Невидима ябълкова торта

Съставки за 5 човека:

  • 800 g ябълки (около 6)
  • 2 яйца
  • 10 cl мляко
  • 70 г Брашно
  • 50 г захар
  • 20 г масло, разтопено
  • 1 саше бакпулвер
  • 1 пакетче ванилова захар
  • Пудра захар
  • 1 щипка сол

Стъпки за подготовка

  1. Смесете брашното, бакпулвера и солта.
  2. Разбийте яйцата със захарта, докато сместа се разпенва и побелее. След това добавете предварително разтопеното масло, млякото и ваниловата захар. Разбъркайте отново.
  3. Добавяйте брашнената смес постепенно, без да спирате да разбивате.
  4. Обелете и посейте ябълките, нарежете ги на ситно с мандолина. Изсипете в тестото и ги притиснете, без да ги разбърквате, така че те да попият тестото.
  5. Масло и брашно мухъл. Изсипете съдържанието на купата за ябълкова салата, загладете добре с гърба на лъжица.
  6. Печете 35 минути при 200 ° C.
  7. Оставете да се охлади във формата след това разлейте.
  8. Поръсете с пудра захар.
  9. Съвет: Пригответе карамелен сос, който да покрие тортата за повече удоволствие.