Неутропеничните диетични храни, които трябва да се ядат и избягват
Какво представлява неутропеничната диета ?
От години неутропеничната диета е въведена от хората, за да им помогне да намалят консумацията на бактерии в храната. Въпреки че все още са необходими повече изследвания в подкрепа на използването на неутропеничната диета, Вашият лекар все пак може да я препоръча въз основа на Вашите индивидуални здравни нужди и цели.
Тази диета е предложена за хора, живеещи с рак, тъй като те са по-склонни към развитие на бактериални инфекции. Препоръчва се също така за хора с отслабена имунна система, особено тези, които страдат от неутропения и чието тяло произвежда недостатъчно количество бели кръвни клетки (неутрофили).
Неутрофилите са кръвни клетки, които помагат да защитите тялото си от инфекции. В по-малки количества имунната ви система отслабва и тялото ви е по-малко способно да се защити срещу бактерии, вируси и инфекции, включително:
- висока температура
- пневмония
- синузит
- възпалено гърло
- афти
Инструкции за безопасност
Преди да започнете неутропеничната диета, обсъдете вашите диетични промени и здравни нужди с Вашия лекар, за да предотвратите намеса в плановете за лечение. Освен това има някои общи съвети, които можете да комбинирате с неутропеничната диета за безопасна работа с храната и за предотвратяване на болести.
Някои от тези насоки включват:
- Измийте ръцете си преди и след боравене с храна. Също така измийте всички повърхности и прибори.
- Избягвайте суровите храни, особено необработеното месо и яйцата. Пригответе добре всички меса.
- Избягвайте салатните барове.
- Измийте внимателно пресните плодове и зеленчуци, преди да ги ядете или белите. Варени плодове и зеленчуци могат да се консумират без проблем.
- Избягвайте непастьоризираните млечни продукти.
- Избягвайте добре вода, ако не е филтрирана или преварена поне минута. Бутилираната вода е приемлива, ако е била етикетирана като дестилирана, филтрирана или използвана обратна осмоза.
Храни за ядене
Някои храни, които имате право да ядете като част от неутропеничната диета, включват:
- Млечни. Всички пастьоризирано мляко и млечни продукти, включително сирене, кисело мляко, сладолед и заквасена сметана.
- Нишестета и нишестета. Всички хлябове, печени тестени изделия, картофен чипс, френски препечен хляб, палачинки, зърнени храни, печени сладки картофи, боб, царевица, грах, пълнозърнести храни и пържени картофи.
- Зеленчуци. Всички варени или замразени зеленчуци.
- Плодове. Всички консервирани и замразени плодове и плодови сокове. Добре измити и обелени плодове с дебела кожа, като банани, портокали и грейпфрути.
- Протеин. Добре приготвени меса (браво) и консервирани меса. Твърдо сварени или варени яйца и пастьоризирани заместители на яйца.
- Напитки. Цялата чешмяна вода, бутилирана или дестилирана. Консервирани или бутилирани напитки, индивидуални консервирани безалкохолни напитки, незабавни или запарени чай и кафе.