Неустоими шоколадови куполи от пралине - Sucre d; Ечемик и хляб; Подправки

пралине

Последна рецепта преди да отидете на почивка и не на последно място:-D

Още един десерт за любителите на шоколада и мисля, че ще зарадвам малко;-)

Това е купол от лек шоколадов мус, покрит с огледална глазура, всичко поставено върху хрупкава пралин и млечен шоколад. Признайте, точно това ви кара да мечтаете;-стр

За този десерт бях вдъхновен от Takara на сладкар Йохан Мартин, това е същият принцип, с изключение на това, че модифицирах някои елементи от рецептата и добавих дантелен креп в шайбата, за да стане свеж. За огледалната глазура използвах рецептата на най-добрия сладкар на Mounir.