Неустоими безглутенови боровинки - диван
Съставки за 8 броя:
- 130 грама универсално брашно без глутен
- 50 грама захар (или 75 грама еритрит)
- 1 чаена лъжичка безглутенов бакпулвер
- щипка сол
- 1 парче яйце
- 60 грама мляко или растителна напитка без глутен
- 50 грама студено масло (или 40 грама кокосова мазнина)
- 50 грама боровинки (пресни или замразени)
- време за подготовка: 10 минути
- време за подготовка: 20 минути
Подготовка:
Загрейте фурната до 170 градуса. Смесете сухите съставки и натрошете маслото. Смесете мокрите съставки заедно и смесете със сместа от сухи съставки и масло до гладка смес. Оваляйте боровинките в тестото много внимателно. Разтегнете внимателно между два листа за печене за около. Дебелина 2 инча и изрежете дисковете с резачка за торта. Поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и печете около 20-22 минути.