Неуспехът на закона Egalim "- списание Grands Troupeaux
В съвместно проучване UFC-Que Choisir и Confédération paysanne изготвят отрицателна оценка по отношение на млякото и говеждото месо на закона, произтичащ от Генералните щати за храните (Egalim).
„Две години след обещанието на Еманюел Макрон, по време на речта на Рунгис [на 11 октомври 2017 г.] в рамките на Общото събрание по храните, да преоцени селскостопанските доходи чрез увеличаване на прага за препродажба на загуба (SRP), Федералният съюз на Потребителите (UFC-Que Choisir) и Confédération paysanne горчиво осъждат, проучване на въздействието (1) в подкрепа на провала на Закона за храните “, пишат двете организации в прессъобщение от 11 октомври. „Докато 10% увеличението на SRP нанася на инфлацията на потребителите, която трябва да представлява, според нашите изчисления, 1,6 милиарда евро за две години, възстановяването на търговските преговори, дълго чакано от земеделските производители и насърчавано от закон №. Това не се е случило: широкомащабното разпространение и промишлеността продължават да налагат селскостопански цени под цените на себестойност в много сектори. Отказвайки както този недопустим бланков чек от потребителите до масово разпространение, така и дървения чек, получен от фермерите, UFC-Que Choisir и Конфедерацията искат от правителството незабавно отказване от повишаването на SRP и установяване на реално балансиране на преговорите в полза на земеделските играчи. "
Говеждо: прелом през 2017 г.
В сектора на говеждото месо „кланичната и разфасовъчната промишленост, както и дистрибуцията са се възползвали от постоянното намаляване на селскостопанската цена на говеждото, за да увеличат маржовете си и в същото време да увеличат цената за потребителя“ между 2013 и 2017 г., посочва проучването, проведено от UFC и Confédération paysanne. Оттогава, „въпреки съвсем лекия ръст, първоначалният спад на цените на селското стопанство все още не е бил наваксан и не се наблюдава промяна в тарифните политики сред посредниците, които допълнително са увеличили маржовете си. „Това, което достигна 4,91 евро/кг през 2013 г., нарасна до 5,71 евро/кг през 2017 г., след което до 5,82 евро/кг през 2019 г., според UFC, който разчита на данни от Обсерваторията за формирането на цените и маржовете в селското стопанство (2 ) и на INSEE. В същото време делът на цената, която отива за животновъда, се е увеличил от 5,54 евро/кг през 2013 г. до 4,94 евро/кг през 2017 г., преди да се повиши до 5,03 евро/кг през 2019 г. Следователно възнаграждението на животновъда би се увеличило за две години (+9 сантима), но по-малко от тази на посредниците (+11 сантима).