Нещо, което трябва да знаете за млякото!
Пет неща, които трябва да знаете за млякото!
Що се отнася до храната, мляко могат да бъдат разделени на две противоположни групи. На някои хора е забранено, докато за други (предимно спортисти) млякото е съществена част от възстановяването. Напоследък здравните фанатици предпочитат непастьоризирания сорт. И така, трябва ли да гледаме на млечните продукти заплашително или това (всъщност) прави нещо добро за тялото ни? Разбрахме с помощта на експерти.
Ако нямам непоносимост към лактоза или не съм чувствителен към лактоза, имам ли причина да изключва млякото от диетата си?
Не, не. „Млякото от крави се смята за лошо от мнозина, въпреки че то е отличен източник на калций и витамин D, хранителни вещества, които липсват на повечето американци“, казва Торей Армул, диетолог от Чикаго, говорител на Американското диетично общество. както и ултрамаратонец. „Чаша мляко съдържа 8 грама протеин, който ви помага да се чувствате сити и ви позволява да контролирате апетита си. Скептиците казват, че сме единственият вид, който пие млякото от друг вид, но хората имат много по-разнообразна диета от всеки друг вид “, казва Армул.
Дори и да пия мляко, имайте част от диетата си без млечни продукти?
Ако можете, така да бъде. Съществуват и млечни продукти от неживотински произход, като мляко от соя, ядки, ориз, конопени семена или гъши блатове. Въпросът е да решите какви хранителни нужди трябва да задоволите. Например, млякото, приготвено от бадеми и кашу, е с ниско съдържание на калории, но съдържанието на протеини също е незначително, докато соевото мляко съдържа същото количество протеин като кравето мляко, но има по-високо калорично съдържание. Млякото от конопено семе попада някъде между двете категории, обикновено има около 70 калории на порция и съдържа протеини, както и различни фибри. Независимо как решите, винаги избирайте това, което не е подсладено.