Нереалистично вкусен корейски патладжан
Ако обичате патладжан и не се страхувате да експериментирате, то тази рецепта е точно за вас. Корейският патладжан е пикантно ястие, което е подходящо за празнична и ежедневна трапеза.
За да направите патладжан в корейски стил, имате нужда от много прости съставки, които всеки хладилник определено ще има. Пригответе любимия си зеленчук по нов начин, гостите ви ще бъдат във възторг!
Съставки
- Патладжан 3 бр.
- Български пипер 3 бр.
- Морков 1 бр.
- Чесън 2 зъб.
- Оцет 1 с.л. л.
- Слънчогледово олио 1,5 с.л. л.
- Магданоз 1 връзка.
- Сол 2,5 с.л. л.
- Черен пипер (смлян) на вкус
Подготовка
Вечер измийте патладжаните и, без да ги белите, нарежете на тънки ивици.
