Нереалистично вкусен корейски патладжан

Ако обичате патладжан и не се страхувате да експериментирате, то тази рецепта е точно за вас. Корейският патладжан е пикантно ястие, което е подходящо за празнична и ежедневна трапеза.

За да направите патладжан в корейски стил, имате нужда от много прости съставки, които всеки хладилник определено ще има. Пригответе любимия си зеленчук по нов начин, гостите ви ще бъдат във възторг!

Съставки

  • Патладжан 3 бр.
  • Български пипер 3 бр.
  • Морков 1 бр.
  • Чесън 2 зъб.
  • Оцет 1 с.л. л.
  • Слънчогледово олио 1,5 с.л. л.
  • Магданоз 1 връзка.
  • Сол 2,5 с.л. л.
  • Черен пипер (смлян) на вкус

Подготовка

Вечер измийте патладжаните и, без да ги белите, нарежете на тънки ивици.

корейски