Непоносимостта към хистамин спорна болест nu3
Какво представлява хистаминовата непоносимост?
Спорно заболяване: Тялото реагира на големи количества хистамин със симптоми като главоболие, пъпки и диария. Проблемът с това: Симптомите са много неспецифични и могат да се появят при много други заболявания като алергии, хранително отравяне или настинки.
Хистаминът се среща естествено в организма и също така се намира в големи количества в храни като зряло сирене, сушени меса и алкохол. Създава се от разграждането на аминокиселините в храната по време на процеса на узряване. Като пратеник, хистаминът има много задачи в тялото: изливане на стомашен сок, понижаване на кръвното налягане, регулиране на ритъма на съня, контрол на апетита, насочване на имунната система и много други.
Какви са симптомите?
Както при алергия: Wheals, зачервяване на кожата, сърбеж, главоболие, хрема, диария, коремна болка, сърцебиене и задух. Понякога засегнатите съобщават за много други симптоми. Те обикновено се появяват няколко минути до няколко часа след хранене, богато на хистамин. В най-лошия случай непоносимостта към хистамин може да бъде животозастрашаваща, така че е от съществено значение да се консултирате с лекар, ако подозирате.
Как възниква проблемът?
По доста прост начин: Когато в тялото се създава повече хистамин чрез храната и собственото производство на тялото, отколкото се разгражда отново. Това вероятно се дължи на дефицит на ензима диамин оксидаза (DAO): той трябва да поддържа баланса на количеството хистамин в организма. Но това работи само ако има достатъчно DAO на разположение. В повечето случаи непоносимостта към хистамин се развива в течение на живота. Засегнати са предимно жени на средна възраст. Някои състояния, като възпалено черво, могат да намалят количеството на диамин оксидазата в организма. В резултат на това количеството хистамин в тялото се увеличава и се появяват съответни симптоми.
Диагноза: непоносимост към хистамин
Как се диагностицира непоносимостта към хистамин?
От семейния лекар или интернист. Те ще ви задават въпроси, ще ви преглеждат, може би ще организират хранителни тестове и, ако е необходимо, ще проверят дали промяната от лекарството ще премахне симптомите ви. Тъй като лекарствата могат да доведат до това, че ензимът DAO не работи правилно или собственият хистамин на тялото се отделя повече. Те включват болкоуспокояващи, лекарства против високо кръвно налягане, антибиотици, отхрачващи лекарства и киселини. Няма хитър тест, който веднага да дава ясна диагноза. Кръвните тестове могат да показват непоносимост към хистамин, но често са неточни и ненадеждни.
Има ли самопроверка?
Да, става така: Ако смятате, че определена храна причинява симптомите ви, откажете се от нея за известно време и наблюдавайте какво се случва. Например можете да опитате диета без фруктоза или лактоза - или да избягвате храни, богати на хистамин. Ако оплакванията ви изчезнат, вие знаете тяхната причина и можете да действате по съответния начин.
Какво друго можете да направите?
Ако тялото ви не произвежда достатъчно от ензима диамин оксидаза (DAO), можете да приемете този ензим, разрушаващ хистамина, в капсули и да видите дали това намалява или елиминира симптомите ви.
В противен случай трябва да следвате вековния медицински принцип: Постоянно избягвайте всичко, което не е добро за вас. В допълнение към храната, не забравяйте и напитките! Например червеното вино е особено богато на хистамин.