Непоносимостта към глутен се причинява от три пептида

От Клер Пелтие, Futura

Публикувано на 26.07.2010

Непоносимостта към глутен затруднява пациентите, тъй като те трябва да следват много строга диета през целия си живот. Откриването на три глутенови пептида, участващи в заболяването, дава възможност да се обмислят десенсибилизиращи лечения, за да се опрости животът на пациентите.

Ако страдащите през целия си живот спазват безглутенова диета от тип проламин, симптомите на заболяването може да изчезнат, но диетата е тежка и трудна за спазване. По-добро решение би било да се намери начин за премахване на причините за заболяването, но за това трябва да ги познаваме по-добре.

Въпреки че глутенът е идентифициран като виновник за цьолиакия преди повече от 60 години, неговите антигенни региони, участващи в болестта, не могат да бъдат добре определени. След това изследователи от Института Уолтър и Елиза Хол, в сътрудничество с изследователи от университетите в Монаш и Мелбърн, се опитаха да идентифицират фрагментите от глутен, отговорни за имунния отговор.