Непоносимостта към фруктоза Вината ли е фруктозата за цивилизационните заболявания. Цялостно здраве
Непоносимостта към фруктоза означава, че се понася малко или никаква фруктоза. При няколко души генетичният дефект е виновен за „истинската“ непоносимост към фруктоза, която се проявява още в ранна детска възраст. Тези хора трябва да са на много строга диета с ниско съдържание на фруктоза.
Но дори и без този генетичен дефект, ние хората страдаме повече или по-малко от непоносимост към фруктоза. Това означава, че човешкият метаболизъм обикновено понася само малко фруктоза.
По-специално, изкуствено произведената фруктоза не е толкова здравословна, както мнозина мислят. Тук описах подробно „клиничната картина“ на фруктозната малабсорбция.
Но малабсорбцията (лошо усвояване на фруктоза от червата в кръвта) всъщност не е вина на организма, а мярка за самозащита. Кръвта не иска да абсорбира фруктоза, защото не е полезна за вас.
Нашето производство на енергия протича с помощта на глюкоза. За разлика от тях, фруктозата по-скоро нарушава човешкия метаболизъм и е причина за много разстройства и заболявания.
Непоносимост към фруктоза: Как фруктозата ви разболява
Книгата "Фруктозната болест" предлага изцяло нова гледна точка по въпроса за фруктозата:
Не се дължи на „болна храносмилателна система“, че фруктозата не може да се усвои.
Обратното е: (Изкуствената) фруктоза е метаболитен токсин, който тялото не иска. Тъй като уврежда метаболизма на човека по много начини и е отговорен за всички съвременни болести на цивилизацията, така че посланието на тази много интересна книга.
Фруктозата се съдържа в плодовете, меда и трапезната захар и наскоро се извлича и от царевица (фруктозен сироп). В по-ранните векове захарта е била рядка луксозна стока и е била достъпна за широката общественост само от добри 100 години. Повече от 40 години фруктозният сироп е още по-евтин процес за масово производство на фруктоза.
Затлъстяването се е увеличило успоредно с това развитие, има ли връзка? Да, тъй като фруктозата нарушава механизма за засищане на глада, нарушава здравословния инсулинов баланс и води до мастни натрупвания в черния дроб (мастен черен дроб!) И тъканите.
Освен това фруктозата се превръща в пикочна киселина, а повишената пикочна киселина води до много щети. Най-известната болест на пикочната киселина е подагра, но увреждането на бъбреците и по този начин намалената способност на тялото да се детоксикира се дължи и на свръхпроизводството на пикочна киселина, причинено от фруктоза.
Кръвоносните съдове също се увреждат от различни механизми, което води до високо кръвно налягане и съдови заболявания.
Освен това, фруктозата може да причини психологически симптоми като депресия, тъй като свързва невротрансмитера серотонин и по този начин я прави неизползваема за тялото.
Фруктозата също „храни“ редица бактерии, които в резултат могат да се размножават и разпространяват опасно.
Тези и много други механизми са впечатляващо описани в книгата и се основават на научни анализи.
Фруктоза: Една молекула е виновна, че ни прави уморени, дебели и болни, това е същността на книгата.
Толкова за лошите новини. Но има и една добра: от вас зависи да станете отново напълно здрави и щастливи. Съвсем просто, чрез намаляване или избягване на фруктозата отсега нататък.
Непоносимост към фруктоза: Как да станете здрави и щастливи самостоятелно
Разпозната опасност, предотвратена опасност е популярната поговорка. Сега, когато е известно, че фруктозата е причина за заболяването, можете просто да я премахнете от диетата си.
За да направите това, трябва преди всичко да избягвате добре познатите източници на фруктоза:
- захар
- пчелен мед
- Плодовете, особено богати на фруктоза, са ябълки и круши
- Всички плодови сокове
- Лимонади
- Десерти и сладки печени изделия
- Сладкарски изделия
- Напитки от кола, също леки и нулеви (фруктозата може да се отдели от карамела)
Също така е важно да внимавате за скрити източници на фруктоза.
Нашите изследвания показват, че фруктозата или свързаният с нея сорбитол се срещат и в храни, които не са на сладък вкус:
- В ръжения хляб фруктозата се среща естествено в големи количества.
- В сладкишите (кроасани и др.) Фруктозата или сорбитолът осигуряват популярната мека, пухкава хапка.
- Някои видове бира също съдържат относително високо количество фруктоза/сорбитол. Пилзенските бири най-вероятно са с ниско съдържание на фруктоза или без.
- Гастрономичните сосове, особено тъмните сосове, съдържат относително голямо количество фруктоза.
- Олигофруктозата, известна още като инулин, се състои от дълговерижни фруктозни молекули; тя се използва като хранителна добавка, напр. в кисело мляко.
Избягвайте фруктозата - как да го направите
Просто трябва да премахнете всичко това от диетата си и ще се чувствате по-добре от ден на ден. Много нарушения биха изчезнали в рамките на две седмици и метаболитните заболявания постепенно ще се нормализират.
Но избягването на захар и фруктоза е лесно да се каже. Тъй като тези сладки неща са много пристрастяващи, желанието за сладки неща често е много силно и може да заглуши някои добри решения.
Това, от което се нуждаете тук, е силна воля и твърда решимост от сега нататък да се храните само здравословно. Тогава автоматично ще избегнете сладкото и с течение на времето също ще препрограмирате вкуса си. В един момент вече изобщо няма да харесвате сладкиши.