Непоносимост към лактоза; Ко
Зърнени храни, мляко, плодове: много хора не могат да понасят определени храни. За щастие има алтернативи, които са поносими.
Еми обожава шоколадовата торта. Не винаги е било така, че седемгодишното дете може да го изяде днес без никакви проблеми. Започна преди три години. Еми редовно се оплаква от болки в корема, има диария и изглежда уморена и уморена. „Еми винаги е била добър ядец“, спомня си баща й Пер Валентин. „Ако обаче детето не слезе от тоалетната след почти всяко хранене, в крайна сметка ще загуби желанието си да яде. Стигна се дотам, че Еми не искаше да пипа нищо. ”Родителите на Еми са много притеснени за дъщеря си и посещават лекар. След няколко теста той поставя диагнозата: Еми страда от един Непоносимост към глутен, така наречената цьолиакия, при която червата реагират на ин Зърно съдържащи се Клеен протеин (Глутен) е свръхчувствителен.
Различни форми на непоносимост
Целиакията е една автоимунологична непоносимост към храна. За разлика от алергиите, при които тялото образува антитела срещу чужди протеинови компоненти, при цьолиакия антителата са насочени срещу собственото тяло. Има и непоносимост като непоносимост към лактоза или фруктозна малабсорбция, при които имунната система не участва. Единият е виновен за непоносимостта към лактоза Дефицит на ензими.
Докато страдащите от хранителна алергия и хората с цьолиакия трябва напълно да елиминират непоносимите храни от менюто си, защото и най-малките количества водят до оплаквания, а в най-лошия случай до алергичен шок, засегнатите с неимунологична непоносимост понасят критичната храна в различни количества. Това означава, че един човек може да яде много от него и почти няма оплаквания, докато друга малка хапка може да причини големи проблеми. Факт е: непоносимостта към храна се увеличава. Ето четирите най-често срещани:
Цьолиакия (Непоносимост към глутен)
Какво се случва в тялото?
Нашите Черва е облицована с така наречените вили. Това създава голяма повърхност, за да поеме много хранителни вещества. Глутенът причинява възпаление в чревната лигавица. Резултатът: червата на червата регресират, така че не могат да се усвоят достатъчно хранителни вещества. Получената липса на хранителни вещества отключва симптомите.
Какви са симптомите? Коремна болка, метеоризъм, диария с мастни изпражнения, гадене, загуба на тегло, загуба на апетит, умора, промени в характера.
Как лекарят поставя диагноза? Чрез кръвен тест за антитела и потвърждаващо изследване на отстранена тъкан (биопсия).
Колко хора страдат от това? Около един на 200 души в Германия.
Какво можете да направите по въпроса? Пациентите имат право да консумират само храни без глутен. Дали шоколадова торта, тестени изделия или брашно: изборът вече е голям.
Непоносимост към лактоза (Непоносимост към лактоза)
Какво се случва в тялото? За да може червата да усвои млечната захар (лактоза), трябва да я прекара през ензима Лактаза разделен. Ако тялото произвежда малко или никаква лактаза, това не е възможно. Следователно, част от лактозата попада в по-дълбоките чревни отдели, където бактериите след това се озовават неразградени Млечна захар разлагат се и произвеждат газове, които причиняват бученето на стомаха.
Какви са симптомите? Коремна болка, газове, диария, рядко запек.
Как лекарят поставя диагноза? Чрез тест за дишане с водород.
Колко хора страдат от това? 10 до 30 процента от хората с нас.
Какво можете да направите по въпроса? В зависимост от тежестта, храни, съдържащи лактоза като мляко и по-малко узрели храни Избягвайте млечните продукти. Лактазата може да се приема и като хранителна добавка преди консумация.
Флактозна малабсорбция (Непоносимост към фруктоза)
Какво се случва в тялото? Когато фруктозата достигне червата, така наречените глюкозни транспортери я транспортират през чревната стена в кръвния поток. В случай на фруктозна малабсорбция този транспорт се нарушава, така че фруктозата достига дебелото черво неразградено, където се разгражда от бактерии. Той създава газове, които причиняват коремна болка и други храносмилателни проблеми.
Какви са симптомите? Преди всичко газове, диария и коремна болка, рядко запек.
Как лекарят поставя диагноза? Чрез тест за дишане с водород.
Колко хора страдат от това? 15 до 25 процента от хората тук.
Какво можете да направите по въпроса? Обикновено помага, плодови захарни напитки и големи плодови ястияn Избягвайте да ядете плодовете, вместо да ги ядете след хранене. Клиничната картина на фруктозната малабсорбция трябва да се разграничава от вродената непоносимост към фруктоза, която е много рядка. За засегнатите дори малки количества фруктоза могат да доведат до сериозни здравословни проблеми. В този случай трябва постоянно да избягвате храни, съдържащи фруктоза (напр. Плодове, зеленчуци, сокове, сладкиши).
Непоносимост към хистамин (Непоносимост към хистамин)
Какво се случва в тялото? Експертите не са съгласни какво точно води до непоносимост към хистамин, някои дори се съмняват, че болестта дори съществува. Предполага се обаче, че има дисбаланс по отношение на производството, усвояването и разграждането на хистамин.
Какви са симптомите? Оплакванията могат да бъдат много различни. Пациентите се оплакват от главоболие, болки в корема, уртикария, световъртеж, умора, наред с други неща.
Как лекарят поставя диагноза? Засега няма надежден тест - само чрез подробна дискусия с лекаря. Трябва да избягвате само това, което всъщност води до оплаквания.
Колко хора страдат от това? Оценките са трудни, тъй като това е предимно преходно явление.
Какво можете да направите по въпроса? Избягвайте храни, богати на хистамин (напр. Дълго узряло сирене, домати, червено вино), които действително причиняват симптоми. Основно правило: колкото по-дълго храната узрява, толкова повече хистамин съдържа. Едно проучване показа, че се приема преди хранене Диамин оксидаза капсули облекчаване на дискомфорта.