Непоносимост към хистамин - нещо повече от ензимни дефекти списание NatureMedicine
Как да се лекува?
Непоносимостта към хистамин включва лошо храносмилане, еритем, главоболие и коремна болка и може да се прояви в редица други оплаквания и симптоми. Диагнозата е трудна за поставяне, често само след като всички други възможности са изключени. Най-надеждният метод е т.нар елиминираща диета, т.е. елиминиране на нормални задействащи диетични фактори, се появява, поне временно, което е и самото лечение. Оплакванията често могат да бъдат разрешени чрез разрешаване на чревния тракт.

Същността на непоносимостта към хистамин е, че тялото не е в състояние да преработи храни, богати на хистамин или които причиняват производството на хистамин в организма. Това заболяване засяга населението прибл. 1-2%, повечето от тях (около 80%) са жени.
Хистаминът бавно се натрупва в тялото на пациента, което предизвиква оплаквания. Хистаминът е т.нар Принадлежи към групата на „биогенните амини“ (органични амонячни производни). Мастоцитите (мастоцитите) ги произвеждат или съхраняват и освобождават при необходимост. Мастните клетки се намират в цялото тяло в съединителните тъкани, но най-вече в чревния тракт, дихателните пътища и кожата.