Непоносимост към фруктоза (Univ-Prof
Предшестващо състояние на непоносимост към фруктоза
Чаша мултивитаминен сок за закуска, плодове и зеленчуци, разпределени през целия ден и от време на време евентуално диетично меню с намалено съдържание на калории.
Подобна разумна диета не може да бъде причина за здравословни проблеми, би си помислил човек. Всъщност точно този примерен начин на живот може да бъде причина за необясними оплаквания на стомаха и червата и дори симптоми на депресия и недостиг на хранителни вещества.
Това не е алергия. Това е много важно! Тъй като в случай на алергия дори най-малките количества са достатъчни, за да причинят дискомфорт, докато в случай на непоносимост към фруктоза (непоносимост към фруктоза) понякога се понасят добре значителни количества. Това обаче зависи от характеристиките. Симптомите се появяват само когато е превишен определен праг, който може да варира значително при отделните хора.
Знаеш ли това?
Случвало ли ви се е преди: Ядете парче плод или пиете плодов сок, ядете торта или сладолед и след кратко време сте измъчвани от тежки оплаквания.
Подобно на непоносимостта към млечна захар (непоносимост към лактоза), непоносимостта към фруктоза също може да предизвика много заболявания, без да бъде диагностицирана веднага.
До 30 процента от възрастните са засегнати от непоносимост към фруктоза
Причината за симптомите е плодовата захар, съдържаща се в тези храни, известна още като фруктоза. Всеки, който се чувства влошено здраве и благополучие след консумация на обичайните дневни количества от този въглехидрат, може да страда от непоносимост към фруктоза (непоносимост към плодова захар).
Счита се, че тази непоносимост към храна, която е известна още като непоносимост към фруктоза или фруктозна малабсорбция, засяга около 30 процента от европейското население.
Характеристиките обаче са много различни от човек на човек, варирайки от „почти незабележим“ до „непоносим“!
Погрешните диагнози с непоносимост към фруктоза не са необичайни
С оглед на тези цифри би могло да се мисли, че изясняването на непоносимостта към фруктоза (непоносимост към фруктоза) е част от рутината при диагностициране на неясни здравословни проблеми. Но засега тази непоносимост към храна е не само непозната за засегнатите, но и за много медицински специалисти.
Не е необичайно пациентите с диагноза „синдром на раздразнените черва“ да бъдат отлагани и още по-често психологически причини се подозират като причина за заболяването.
И така често минават години или дори десетилетия, преди да бъде поставена правилната диагноза. И това, въпреки че животът без симптоми е възможен дори при много изразена непоносимост към фруктоза.
Симптомите на непоносимост към фруктоза
Симптомите на непоносимост към фруктоза са: подуване на корема, метеоризъм, диария, коремни болки в корема; само след няколко часа бавно настъпва облекчение. Периодите на подобни на диария изпражнения могат да бъдат последвани от периоди на запек. Не само стомашно-чревният тракт е засегнат: много пациенти съобщават за „глад за сладки неща“ и/или ниско настроение до и включително депресия. Още по-често психологическите причини се подозират като причина за заболяване.
Нарушената абсорбция на фруктоза в червата води до дефицит на триптофан, строителен материал за хормона на щастието серотонин. Други често срещани симптоми са умора след хранене, главоболие, гадене, световъртеж, чувство на студ и нарушения на кръвообращението.
Какво точно се случва с непоносимост към фруктоза?
Ако фруктозата не може да бъде транспортирана правилно през чревната стена, тя се метаболизира в червата до водород, въглероден диоксид и мастни киселини. Въглеродният диоксид води до газове и коремна болка. Мастните киселини привличат вода, което води до водниста диария. Симптомите започват само 30 до 60 минути след хранене.
Тежестта на симптомите на непоносимост към фруктоза може да варира значително и също варира от време на време. Например единият човек може да толерира храна, която не съдържа плодове или фруктоза, докато другият няма проблем с ябълка или круша. Някои хора понасят по-добре плодовете, ако ядат и глюкоза, докато физическото обучение инхибира транспортната система в червата, така че симптомите да се увеличават.
Обикновено все още се понасят до пет грама на ден. (В портокалов сок 25 грама/100 милилитра; ябълков сок 65 грама/100 милилитра; самородна напитка от зелен чай 45 грама/100 милилитра). В допълнение към фруктозата, захарните заместители като сорбитол, манитол, изомалт и ксилитол също не се понасят (в готови ястия, дъвки, сладкиши без захар, леки напитки, бира и сладки вина; в ябълков сок 5,6 грама сорбитол/100 милилитра; трябва да има много сорбитол) . Храни като боб и зелеви зеленчуци също трябва да се избягват, тъй като те влошават симптомите. В моята хиротония можете да получите подробни таблици с концентрации и ориентировъчни стойности.
Последствията от непоносимост към фруктоза
Пациентите с непоносимост към фруктоза (непоносимост към фруктоза) показват значително по-ниски концентрации на фолиева киселина от нормалните, особено на възраст около 35 години. Не се знае точно защо, но се предполага, че пациентите с непоносимост към фруктоза (непоносимост към фруктоза) имат неправилна колонизация на червата. Променената чревна флора не произвежда достатъчно фолиева киселина.
Фолиевата киселина е спешно необходима за предотвратяване на съдовото калциране. Дефицитът на фолиева киселина по време на бременност може да причини вродени дефекти на нервната тръба. И ние се нуждаем от фолиева киселина като защита срещу рак.
Може да възникне и недостиг на цинк. Цинкът се използва за имунната система, кожата, косата, ноктите, заздравяването на рани и много други.
По-лошо е, ако клапанът между дебелото и тънкото черво вече не се затваря поради образуването на газове, защото тогава също съществува риск от неправилна колонизация на тънките черва и хронично свръхстимулиране на имунната система, което е известно, че е 80 процента в червата. Последиците от това могат да бъдат хранителни алергии или податливост към инфекции.
Терапията на непоносимост към фруктоза
За съжаление понастоящем няма друга терапия освен избягването на причинителите на храни. Ето защо е важно да знаете кои храни съдържат фруктоза и в какво количество. Може да се наложи да се установи чрез проби и грешки каква сума се толерира. За тази цел давам на моите пациенти списъци със съдържанието на фруктоза в различни храни в моята хиротония в Мария Ланковиц в Щирия.
Ако има неправилна колонизация на червата, ще се наложи специална чревна рехабилитация с използване на антибиотици с последващо лечение за регенерация на червата. Щастлив съм да ви придружа тук. Препоръчително е диетата да се допълва с цинк и фолиева киселина.