Неполезни форми на калций
В няколко от моите писания и лекции критикувах приема на калций под формата, препоръчана от лекарите и търговците днес.
Отново прочетох публикация, която разглежда ползите от хапчето с калций. Изследването е плацебо-контролирано проучване, основано на реални измервания и установява, че добавките на основата на калциев карбонат не повишават нивата на калций в тъканите, но всъщност ги намаляват за определени форми на калций.
Калциевият карбонат е безполезен
Калциевият карбонат се предлага на пазара под много имена. 99% от хранителните добавки, съдържащи калций на пазара, съдържат това. Това на практика не е нищо повече от добре познатия чакъл. Калцифицирана ваза някога е обитавала морски животни и растения. Нямаше значение дали е корал, черупки или водорасли, докато е бил жив.
Калций за кокошки, свине и крави
Органично свързаният калций е най-използваната форма. Всъщност най-добре бихме задоволили нуждите си от калций, като снабдихме добре животните, които ще изядем по-късно. Това също не би било проблем, но изчислих, че ще трябва да ядем 10 000 калории на ден след смесена диета, ако искаме да консумираме официално препоръчаното количество калций от него. Това е много дори за елитен спортист.
Калциев хелат
В продължение на години хранителните добавки, съдържащи така наречения хелатиран калций (и други минерали), бяха на пазара и след това бяха забранени от властите. Защо така?
В тях калцият се свързва органично с аминокиселини, което кара тялото ни да не го възприема като чакъл, а като храна и е готово да го смила. Това беше много полезна форма, но я пожертвахме на олтара на фармацевтичната индустрия.