Нео-хранене; Защо не препоръчвам l; Масло от черен дроб на треска
Не забравяйтеМасло от черен дроб на треска...
Това беше времето на войната, на глада в Европа.
Отивахме навсякъде разходка.
Бяхме на опашка пред магазините.
Носехме сърбящи дрехи.
Спахме в неотопляеми стаи.
И трябваше да преглътнем това мръсно масло от черен дроб на треска ...
Тази сцена от ежедневието е немислима днес. Спрете да разчитате на училищни сестри, които да допълват децата ви.
Oliver Twist и масло от черен дроб на треска
Викингите използвали масло от черен дроб на треска, за да останат силни през цялата зима и за облекчаване на ревматизма.
Той продължи да се използва по време на индустриалната революция ... Но за поддържане на машини.
Легендата разказва, че тя е преоткрита в канализацията на Лондон от изоставени деца, които са я пили, за да убият глада. За изненада на лекарите тези сираци бяха пощадени от рахит, което беше обичайно по онова време.
Те бяха прави да се интересуват от него, защото маслото от черен дроб на треска предлага добавки 3 в 1: богато на омега-3, витамин А и витамин D.
Рахитът обаче може да се обясни с липсата на витамин D (липса на излагане на слънце).
Витамин D: 80% от населението е дефицитно! Въпреки това е толкова лесно да се допълни ...
Чрез даване на масло от черен дроб на треска на всички деца (и бременни жени) рахитът беше премахнат в Европа. Оттогава тази практика е изоставена и не случайно рахитът се появи отново през последните години [1].
Откриването на витамин D в маслото от черен дроб на треска е спасило много животи. Всъщност има малко храни, които съдържат значителни количества витамин D.
Витамин D също укрепва костите, мускулите и сърцето. Действието му в червата и бъбреците позволява на тялото да усвоява по-лесно калция и фосфора и следователно улеснява тяхното прикрепване към костите (а не към артериите). По този начин той насърчава растежа на детето.
Стойността на витамин D не свършва дотук:
- Той е ефективен при излизане от сезонната депресия (зима).
- Помага за загуба на излишни килограми.
- Той стимулира имунната ви система (настинки, стомашни заболявания и др.). По това време пациентите с туберкулоза са били лекувани със слънчеви бани (!), Което ги е накарало да синтезират витамин D.
- Успокоява свръхреакциите на имунната система: алергии, автоимунни заболявания.
- Забавя появата на болестта на Алцхаймер.
- Свързва се с нисък риск от инсулт и руптура на аневризма [2].
Ето защо омега-3 са от съществено значение
Маслото от черен дроб на треска е един от източниците на омега-3 мастни киселини EPA и DHA (най-лесните форми за усвояване).
N.B.: За тези две мастни киселини се казва, че са „незаменими“, тоест те не се произвеждат от тялото и трябва да се доставят чрез храната.
Омега-3 изпълняват няколко жизненоважни функции: