Нео-хранене; Динята има тайна за вас
Когато видя диня, се сещам за японците, които я обичат толкова многопоръчка че отглеждат дини в пластмасови клетки, за да излязат кубичен !
Ако харесвате диня, аз харесвам добър нови и три лоши за теб.
Добрата новина ...
Динята е най-богатата храна на цитрулин, малко известна малка аминокиселина, която предпазва кръвоносните Ви съдове.
Това е полезно, когато знаете, че сърдечните заболявания са убиец номер едно в света [1]. Или 1 на 3 смъртни случая според данни на Световната здравна организация (СЗО).
Независимо дали става въпрос за инфаркт, ангина, инсулт или високо кръвно налягане, всички познаваме някой, който е засегнат.
Когато животът виси на конец
В деня, в който лекарят ви каже, че имате сърдечен проблем, става невъзможно да живеете така, сякаш нищо не се е случило.
Чувствате се сякаш сте на ръба на бръснач.
При най-малкото усилие вече усещаме, че сърцето се отпуска. Чувстваме се слаби, щом претърсим високи шкафове.
Страхуваме се да трябва да носим кошница, пълна с хранителни стоки.
Мисленето за секс става като опит за самоубийство !
Всеки път, когато си тръгваме за няколко дни, се чудим дали ще видим отново близките си.
Надяваме се, че няма да се получи сърдечен удар, когато седнем зад волана.
За щастие обаче има аминокиселина, която осигурява добра циркулация на кръвта и намалява риска от сърдечни заболявания.
Не, не е цитрулин. Това е аргинин. Но ще видите, че има връзка между двете.
Отработени газове, които са в полза на кръвоносните Ви съдове ?
За да възстановите кръвообращението на здрав човек, вашите кръвоносни съдове трябва да са перфектно разширени, т.е. достатъчно отворен [2].
През 1992 г. трима американски изследователи Ф. Фърчгот, Ф. Мурад и Дж. Игнаро предизвикаха общо удивление, като откриха тайната на разширяването на кръвоносните съдове.
Те открили, че кръвоносните съдове са се разширили в присъствието наазотен оксид. Това е изненадващо, тъй като азотният оксид е газ, известен досега като отработени газове от автомобила, в резултат на изгарянето на азот.
Това откритие им донесе Нобелова награда за медицина през 1998 г.
Аргинин, предшественик на азотен оксид
За да подобрите разширяването на кръвоносните съдове и да увеличите запасите си от азотен оксид, не препоръчвам да лежите зад колата си, за да вдишвате изгорелите газове.
По време на своите изследвания Ф. Фърчгот, Ф. Мурад и Дж. Игнаро откриват, че ензимното разлагане нааргинин продукт наазотен оксид.
През 2004 г. Journal of Nutrition на Американското общество за хранителните науки направи изчерпателен преглед на научните изследвания върху аргинин [3].