Необичайни рулца пържено пекинско зеле! Лесни рецепти

Представяме ви оригиналната рецепта за предястие, добре изглеждаща и невероятно вкусна! Пекиновите зелеви ролки са меки, нежни, сочни, свежи и вкусни. Можете да ги приготвите за празничната трапеза или за вечеря със семейството.

ИНГРЕДИЕНТИ:

-сол и черен пипер - на вкус;

-листа от маруля - за сервиране.

За пълнежа:

-зеленина (копър, магданоз, зелен лук);

-сол и черен пипер - на вкус;

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1. Пригответе зелевите листа: отрежете твърдата страна, след това леко разбийте дебелите ребра с кухненския чук.

2. Разбийте яйцата със сол и черен пипер, като използвате бъркалката.

3. Добавете брашното и разбъркайте до гладка смес.

4. Загрейте тигана с масло, прекарайте всеки лист от зеле през тигана и ги запържете на умерен огън, докато леко покафенеят от двете страни. Извадете ги върху кухненски кърпи, които ще попият излишните мазнини. Поставете листата една върху друга, така че да останат меки.

5. Извадете доматите, след това ги нарежете на малки парченца и ги поставете върху хартиена кърпа, която ще попие влагата и пълнежът няма да е много мокър.

6. Прекарайте сиренето през малката ренде, добавете нарязаните зеленчуци, домати, сол, черен пипер и майонеза. Разбъркайте добре плънката.

7. Вземете зелев лист, добавете пълнеж по ръба с дебели ребра и навийте отгоре.

Красиво и вкусно предястие, което ще се превърне в украса на вашия празник.

---