Необичайни десерти за великденската трапеза

Великденските празници наближават бързо, но все още имате достатъчно време да подготвите лакомствата за празничната трапеза. Заедно с капки, червени яйца или агнешка супа, великденското меню трябва да включва и десерти, които ще зарадват вкусовите рецептори на любимите хора. Независимо дали готвите Великден и козонак, двата традиционни десерта у нас, предлагаме ви да опитате уникални рецепти за великденски сладкиши.

Тирамису след 30 минути

Известната торта от тирамису има не само внушително име, но е и лесен за приготвяне десерт, идеален за празнични ястия или уикенди, прекарани у дома. За да приготвите емблематичния десерт на италианците, са ви необходими следните съставки: пет яйца, две пакетчета бисквити, 250 грама маскарпоне, 200 грама течна сметана, 150 грама захар, 200 мл кафе, саше със захар ванилия и малко есенция от ром. За да украсите тортата, имате нужда и от какао.

Как да приготвим тирамису

Отделете белтъците от жълтъците и разбийте жълтъците със захарта. Отделно разбийте белтъците до пяна, добавете разбитата сметана и разбъркайте добре. Върху жълтъците добавете маскарпоне, а след това върху тях сложете разбитата сметана и белтъците. Добавете ромовата есенция и ваниловата захар.

След това накиснете бисквитите в свареното и охладено кафе и седнете в тава, една до друга, на един ред. Отгоре добавете получения крем, след което сложете нов ред бисквити. Имайте предвид, че най-горният слой трябва да е крем.

Тортата се пудри с какао и се оставя да се охлади за 2-3 часа.

Ако не искате да прекарвате време в кухнята тази година, за да приготвите празничните лакомства, можете да ги поръчате лесно и бързо от Food Panda .

Крем торта с лимон и ананас

Ако предпочитате леки и освежаващи десерти, ние ви предлагаме рецептата за торта с лимонов крем и ананас. Ето списъка на съставките, необходими за приготвянето на плота:

3 яйца
3 супени лъжици мляко
3 супени лъжици захар
1 супена лъжица какаов връх
6 супени лъжици брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
2 супени лъжици ванилова есенция

За да получите вкусен крем за тази торта, трябва също:

2 жълтъка
4 супени лъжици нишесте
5 супени лъжици захар
80 г масло
1 ванилова пръчка
Лимонова кора
Лимонов сок
Мента за декорация
Ананас от компот

Ето как да направите торта с ананас и лимон:

Разбийте белтъците заедно със захарта. Добавете малко мляко, ванилова есенция, какао, бакпулвер и брашно. Разбийте белтъците със сол и ги включете в състава на жълтъците. Застелете тавата с хартия за печене и изсипете получения състав. Оставете тестото в горещата фурна за 20-30 минути, извадете го, когато е готово, и го оставете да се охлади.

За крема е необходимо да разбиете жълтъците със захарта, да добавите млякото и нишестето и да разбъркате добре. Изсипете останалото мляко и разбъркайте енергично, докато се образува пудинг. Когато се охлади леко, добавете маслото, след това кората и лимоновия сок. Поставете крема на плота, изравнете го и оставете десерта да се охлади за 2-3 часа.

Информативна бележка

Съдържанието на материалите, публикувани на платформата Capital Comunicate, НЕ се поема от публикацията Capital.