Ненаситените мастни киселини каква полза Блогът
Липиди, тоест мазнини, са от съществено значение за правилното функциониране на нашето тяло. Има обаче два вида (присъстват във всички храни), включително ненаситени мастни киселини, които могат да бъдат мононенаситени или полиненаситени. Те са "добри" мазнини за тялото.
Ползите от ненаситените мастни киселини
Този вид мазнина се счита за полезен за вас поради няколко причини:
- Защита на сърдечно-съдовата система
- Те намаляват нивото на и LDL холестерола
- Те осигуряват есенциални мастни киселини за хората, а именно арахидонова киселина и линоленова киселина.
- Добър баланс между омега-3 и омега-6 намаляват риска от рак при няколко популации
Това са Омега-3, Омега-6 и Омега-9 (последният е мононенаситена мазнина, като зехтин). Тяхното значение се доказва от множество изследвания и тяхната роля е известна от години. Знаем, че благоприятстването им пред други мазнини, като трансмазнините (които трябва да бъдат забранени), е полезно за вашето здраве.
Ненаситени мастни киселини в храната
Къде да намерите тези добри мастни киселини в ежедневната диета ?
Мононенаситените мазнини (омега-9) се намират главно в зехтина, фъстъците, авокадо или дори ядки. Той е отлична основа за готвене !
Омега-3 и омега-6, или полиненаситени мастни киселини, се съдържат в растителни масла (рапица, царевица и др.). Бъдете внимателни, най-богатите на омега-3 не понасят добре готвенето.
И накрая, рибата и маслодайните семена са отлични източници на добри мазнини.
Балансиране на приема на ненаситени мастни киселини
Проблемът в много страни днес е яденето на диета, която нарушава съотношението на омега-6 към омега-3. Твърде много омега-6 има тенденция да забави употребата на омега-3 от организма, което създава реални проблеми в дългосрочен план. По дефиниция те наистина се съревновават в тялото.
Ето защо е много важно да се гарантира варирайте диетата си и разнообразявайте видовете консумирани мастни киселини. Освен това ви позволява да бъдете изненадани в чинията си. !
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).
Точността или пълнотата на информацията, която темите съдържат, не могат да бъдат гарантирани от авторите или от нас, не се колебайте, ако откриете някакви грешки или пропуски, да ни информирате, като ни пишете директно, като щракнете тук.