Немските деца ядат твърде много заведения за бързо хранене Изследователски институт за детско хранене

Изследователският институт за детско хранене
Дортмунд (FKE) се доверява на своите научни изследвания
относно хранителното поведение на деца и юноши по аналитични методи
от SAS. Цел на дългосрочното проучване на Доналд (Dortmunder Nutritional and
Anthropometric Longitudinally Designed Study) е да идентифицира тенденциите в
Начин на живот и хранене на подрастващите
разгледайте. От 1985 г. са включени и деца на възраст от три месеца
до 18-годишна възраст или техните родители, редовно интервюирани и
медицински прегледани.

твърде

С проучването на Доналд FKE се опитва да подобри здравето и развитието на децата в растяща възраст чрез балансирана, богата на хранителни вещества диета. Например броят на храненията, които детето консумира на ден, е предмет на изследването. Проверено е дали междувременно „класическата“ култура на хранене в Германия, три основни хранения и две закуски, е заменена от няколко по-малки хранения със закуски или храна на пръсти. Изследването се занимава и с темата „празни калории“, т.е. дали децата консумират по-малко хранителни вещества въпреки по-високия енергиен прием. В този контекст изследователите от FKE изследват връзката между консумацията на захар и необходимия прием на калций.

Друга част от изследването е посветена на специфичните за пола разлики в хранителното поведение. За да оцени данните, събрани в проучването, FKE групира групи със сходни хранителни навици. В тези така наречени клъстерни анализи FKE използва аналитичната компетентност на SAS. Трябваше да се вземат предвид две специални характеристики: различните криви на дължината в зависимост от възрастта на детето и различните изходни точки в зависимост от времето на влизане в проучването. Процедурите на SAS, използвани от FKE, предоставят убедителни статистически модели за сложните зависимости на различни променливи. С помощта на тези статистически методи беше доказано за горния въпрос, че предположението за промяна в поведението по време на хранене не е потвърдено.


ots Оригинален текст: SAS Institute GmbH
Може да се изследва в Интернет: http://www.presseportal.de

Контакт за пресата:
SAS Institute GmbH
Петра Моджоли
Тел.: 06221-4150
[email protected]

Оригинално съдържание от: SAS Institute, предадено от актуализация на новините