Нектарините са богат източник на здраве
Свързани с праскови и сливи, нектарините получават името си от „нектар на боговете“, защото притежават необикновени свойства, които ги правят богат източник на здраве и енергия.
Произхождащи от Китай, нектарините (Prunus persica) са част от семейство Розоцветни и са известни от над 2000 години. Те са свързани с праскови и сливи, пише Agerpres.
Те са ценен източник на бета-каротин, антиоксидант, който се синтезира в организма с витамин А. През лятото, особено, бета-каротинът е много важен, защото спомага за възстановяването на изложената на слънце кожа и удължава загара.
Нектарините имат по-ниско съдържание на калории в сравнение с прасковите и са добър източник на калий, фосфор и фибри. Приемът на фибри помага за чревния транзит и е полезен и за хората с хипертония, защото фибрите регулират нивата на холестерола, понижават кръвното налягане и предотвратяват различни видове рак.
В хранително отношение има много прилики между двата свързани плода, нектарини и праскови. И двете съдържат много витамин С, желязо и калий, скромни количества фибри, бета-каротин и малко калории. И двата вкусни плода са свързани със сливи, които също съдържат калий, но по-малко витамин С от усмивките им.
С високо съдържание на вода, тези ароматни плодове имат ободряващ ефект и компенсират загубата на минерални соли, причинена от прекомерно изпотяване.
Тъй като имат малко калории, те се препоръчват и при диети. Поради високото си съдържание на вода, нектарините спомагат за елиминирането на пикочната киселина от тялото, като по този начин помагат на хора с подагра и възпалителни заболявания.