Нектарина и мента тарт, крем Филаделфия - малките ястия на Мелина

Рецепти и съвети за готвене на Мелина

филаделфия

Дали тази баница не е твърде красива? Добрата идея е да поставите нектариновите клинове изправени като колове, а не разтегнати както обикновено. Този нектаринов тарт е удоволствие, както и да направи пръскане, когато удари масата. Ако следвате моите рецепти, ще разберете колко ми харесва Филаделфия. Обичам този много лек солен вкус, който, смесен с домашна бита сметана, придава целия си вкус на крем, за който да умре. Плюс леко лимоненият вкус, прясно набраната градинска мента, вкусните и хрупкави домашни сладкиши. Пай като този е наистина блажен, това е всичко, което обичам в готвенето, свежестта и сезонните продукти. Твой ред е!

Време за приготвяне: 30мин
Време за готвене: 15мин
Оборудване: топки за печене (или сух боб), кухненска помощ или електрически миксер (или бъркалка), точилка, форма за пай с висок ръб 5-6 см, хартия за печене.

Списък за пазаруване
Тесто
250г брашно
125гр захар
1 яйце
100гр омекотено масло
1 щипка сол