Нека започнем по средиземноморски начин! Женски здравен лист
Вкусна храна, много зеленчуци и плодове, разнообразна диета. Събрахме цялата важна информация за средиземноморската диета!
Мнозина смятат, че средиземноморската диета е най-здравословната и вкусна храна в света. Това едва ли е спорно, тъй като десетки проучвания показват, че някои здравословни проблеми, включително сърдечно-съдови или рак, са по-ниски сред хората, живеещи в Средиземно море. Това се дължи не малко и на здравословния им и хитро подбран хранителен режим. Възможността да отслабнете с тази диета е просто прекрасен плюс.
Радваме се на живота, наслаждаваме се на вкусовете
Средиземноморската диета е по-скоро начин на живот, отколкото самонасочена диета за няколко седмици. Нищо чудно, тъй като отправната точка е насладата от живота и вкусовете. Неразделна част от това е бавно, спокойно хранене и по възможност качествена и прясна храна, консумирана в компания. Комплексният ритуал за хранене се основава предимно на пресни сезонни зеленчуци и плодове. От тях си струва да консумирате всяко хранене, но поне постепенно да свикваме тялото си с непреработени храни. Средиземноморската храна често се отъждествява с вкусовете на италианската кухня, но палитрата от храни включва, разбира се, гръцка и испанска кухня. Диетата предлага не само диета за поддържане на здравето и стройността, но и балансиран начин на живот, който може лесно да бъде персонализиран според индивидуалните предпочитания.
Нека започнем с основите
Както вече споменахме, основата на средиземноморската диета е да се ядат пресни зеленчуци и плодове няколко пъти на ден. Зърнените храни също могат да се поставят на масата, за предпочитане под формата на пълнозърнести хлебни изделия, тестени изделия, зърнени храни и се препоръчва да се консумират за всяко основно хранене. Така че можем да ядем тестени изделия, но също така избираме пълнозърнести продукти, твърди продукти от тях. А сосът отгоре трябва да е нещо просто и естествено, като песто от домати или зехтин. Включете риба или друго месо от морски дарове поне два пъти в нашето седмично меню. Кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, яйца, постно сирене и извара и птици са разрешени до 7 дни в седмицата. Разбира се, средиземноморската диета също има забранителен списък, който включва, освен захар, сладки безалкохолни напитки, преработени меса (като шунка, колбаси), бяло брашно и силно консервирани храни като дълготрайно мляко, кетчуп, или чернодробен крем.