Нека се храним здравословно! PRCafe
Въпреки факта, че много предприемачи затварят вратите си веднага след като икономическата криза усети присъствието си в Румъния, съществуващ от няколко години ресторант на пазара в Букурещ помисли за здравето на хората и стартира в четвъртък, 4 декември 2008 г., в допълнение към средиземноморското меню има меню на здравословна храна, което се основава на гликемичния индекс на храната.
Въпреки че много хора се сещат за безвкусна храна, когато чуят за здравословна храна, ресторантът Fibrio в района на Dorobanti показа, че можете да ядете здравословно и вкусно със същия бюджет. Какво означава здравословно за този ресторант?
„По принцип асортиментът е същият като менюто, което имаме от много години в ресторанта. Разликата е, че заменихме бялото брашно с брашно Фибрио, брашно, което не се предлага в търговската мрежа и което получихме чрез смесване на 5 вида пълнозърнесто брашно и накиснато по такъв начин, че това брашно да има нисък гликемичен индекс., т.е. да има малко въздействие върху кръвната захар, което помага да се избегнат проблеми с телесното тегло. Изключихме захарта и използвахме фруктоза, използваме само шоколад с поне 70% какао, пресни плодове, натурална бита сметана “, каза Корнелия Марин, собственик на ресторант Фибрио.
Брашно, което не ви позволява да наддавате
Независимо дали искате да отслабнете, да поддържате фигурата си или просто да се храните здравословно, менюто FiberLIFE предлага голямо разнообразие от продукти, започващи от салати, леки меса, тестени изделия, пица и завършващи с десерти и сладкиши. Как е възможно да ядете тези неща и да не наддавате?
Файна Фибрио използвано при приготвянето на хляб, тестени изделия, пица и сладкиши е специално брашно, което не се предлага на пазара, получено въз основа на формула, чрез смесване на 5 вида пълнозърнесто брашно (пшенично брашно, ръж, овес, соя, коноп) и 2 вида зърнени трици, така че това брашно да има нисък гликемичен индекс. Продуктите, които имат това брашно, са здравословни, пълни, тъй като имат много фибри и се усвояват бавно, предимство в полза на фигурата.
Силуетни тортиРесторантът може да се похвали с широка гама от вкусни торти, които включват брашно Фибрио, много плодове, шоколад с минимум 70% какао, домашно сладко, много какао, всички подсладени с фруктоза, естествен подсладител с индекс гликемичен много по-нисък от захарта (под всякаква форма).
Много природни и екологични продукти
Дори пазарната оферта да е ограничена, менюто на ресторант Fibrio използва естествени и екологични суровини с надеждата, че в близко бъдеще ще успее да се превърне в един от първите екологични ресторанти.
По-малко известни конопени продукти
Въпреки факта, че те са по-малко известни в Румъния, конопените продукти (конопено брашно, олющени семена, конопено масло) имат специални хранителни свойства и придават специален вкус на получените готови продукти.