Нека изясним нещо! Не всички хранителни алергии изглежда са; Алергии и начин на живот
Много хора вярват, че са хранителни алергии, лъжат само отрицателни тестове.
Тестовете не е задължително да лъжат, а по-скоро, че има няколко вида чувствителност. Самодиагностиката е опасна, като се използва само подходящо обучен специалист, който да определи какъв е проблемът. (Гастроентерологът може да помогне, натуропат, VEGA тест за биорезонанс не!)
Сега свалям завесата на подобни проблеми, свързани с хранителни алергии!
Симптомите на разстройствата, описани по-долу, са много подобни на тези при хранителна алергия. Въпреки че тези състояния не са имунни реакции, те може да не причинят непосредствено животозастрашаващо състояние, анафилактичен шок.
(IgE отговорът на IgE не играе роля при разстройствата, описани по-долу. За разлика от това, в случай на алергии, антителата могат да причинят потенциално животозастрашаващи реакции.)
В някои случаи някой може да е едновременно алергичен към храна и да има други нарушения, свързани с това.
Това могат да бъдат:
- Еозинофилен езофагит
- Синдром на ентероколит, предизвикан от хранителни протеини
- Синдром на орална алергия
- непоносимост към храни
- непоносимост към лактоза
- Глутенова чувствителност (целиакия)
Еозинофилен езофагит
Еозинофилният езофагит (EoE) причинява увеличен брой еозинофили (вид бели кръвни клетки), които са в областта на хранопровода. В резултат на това хранопроводът се възпалява и затруднява преглъщането на храната. Езофагитът се предизвиква от консумацията на определени храни.
Симптомите са различни и обикновено се влияят от възрастта. При кърмачетата и малките деца семейството често възприема трудности с храненето, увеличаването на теглото се забавя и детето е раздразнително. По-големите деца обикновено повръщат, повръщат, изпитват киселини и болки в корема. Тийнейджърите и възрастните могат да се оплакват от болка в гърдите, затруднено преглъщане и чувството, че когато преглътнат, нещо сякаш се забива. Много хора се оплакват, че яденето отнема много време и те трябва да пият много в допълнение към яденето. Те могат също така да се оплакват, че се чувстват много сити много бързо и не ядат пълната си доза.
Ако е доказан еозинофилен езофагит (EOE), се прави и тест за хранителна алергия, за да се определи коя храна причинява състоянието.
Синдром на ентероколит, предизвикан от хранителни протеини
Синдромът на ентероколит, предизвикан от хранителни протеини (FPIES), е тежка хранителна алергия, при която няма IgE имунен отговор. Най-често се причинява от краве мляко или соя, често от зърнени храни като ориз или овес или дори други храни. Симптомите обикновено са придружени от силно повръщане и диария. Реакциите обикновено настъпват 2-3 часа след хранене.