Нека да знаем хранителните вещества Калций - Jamieson Румъния
Нека да знаем хранителните вещества: Калций
Какво е калций?
Калцият е важен минерал в организма, известен с ролята си за формиране и поддържане на здрави кости и зъби. Въпреки че калцият в организма се съхранява в костите и зъбите, малко количество се открива и в кръвта. Калцият в кръвта помага за транспортирането на хранителни вещества до клетките, произвежда хормони и ензими, участващи в храносмилането, помага за зарастване на рани и помага за намаляване на мускулните контракции.
Защо калцият е важен за костите?
Ако в организма няма достатъчно калций, костната система може да бъде засегната с течение на времето, което може да доведе до появата, считана за "тиха" болест, тъй като няма симптоми, които да предупреждават за нейното начало. Костите стават крехки и обикновено остеопорозата води до фрактури на ставите, бедрата и гръбначния стълб.
Кои са най-добрите източници на калций?
Рискът от остеопороза се увеличава, когато диетата не осигурява оптимално ниво на калций. Най-богатите източници на калций са:
- Млечни продукти (мляко, кисело мляко, сирене)
- Тофу, соеви напитки и портокалов сок
- Консервирана риба с кости, като сардини или сьомга
- Калцият може да се намери и в по-малки количества в зелените листни зеленчуци (броколи, кейл, спанак), както и в бадемите или сусамовите семена.
Какво е оптималното изискване за калций?
Калцият е основно хранително вещество за здравето на всеки човек, но е особено важен за растящите деца и юноши, тъй като помага да се установи правилна костна маса, за да се поддържат здрави кости през целия живот. Калцият е важен в юношеството, докато достигне своята „пикова костна маса“, около 20-годишна възраст. След този период костите спират да растат и загубата на кост започва на 30-годишна възраст.
Има добавки, които трябва да избягвам в комбинация с калций?
Ако в момента приемате добавка на основата на желязо, важно е да я приемате отделно от калция, тъй като тя инхибира абсорбцията на желязо и ви пречи да се насладите на всички предимства, от които се нуждаете от тази добавка. Калций също трябва да се приема няколко часа преди или след каквото и да е лекарство.
Има специална калциева добавка, която препоръчвате?
Препоръчваме Jamieson Calcium Mega Cal с витамин D. Всяка таблетка осигурява 650 mg калций (карбонат) и 400 IU витамин D, което помага на тялото да усвоява по-ефективно калция.
Ето хранителната рецепта на месеца: Богат на калций хумус от бял боб
Една чаша консервиран бял боб съдържа 191 mg калций. Опитайте този хумус, приготвен с боб каннелини (бял), вместо с традиционния нахут, за лесен и вкусен начин да получите калциева добавка във вашата диета. Отличен с пълнозърнести храни или като сос с пресни зеленчуци!
съставки:
1 чаша боб канелини, палачинка
2 скилидки чесън
1 супена лъжица балсамов оцет
1 супена лъжица тахан
¼ супена лъжица сол
¼ чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
1 супена лъжица зехтин екстра върджин
1 лимон, сокове
С помощта на кухненски робот смесете всички съставки заедно до гладка смес, около 2-3 минути.
Преди сервиране гарнирайте бял боб с мускус с малко зехтин и щипка прясно смлян черен пипер.
Адаптирана рецепта от www.greatist.com
Забележка: Информацията, предоставена тук, е само за ориентир и не е предназначена за лечение, лечение или предотвратяване на някакво състояние или заболяване. За повече подробности се консултирайте с Вашия лекар, преди да използвате каквато и да е хранителна добавка.