Нека да поговорим за закуска в осем точки - Ариана Грумбах
В този все още малко връщащ се към училище период не обичам да говоря за добри решения. Но понякога отстъплението от празниците ви кара да искате да се промените. Може би за хранене, например, без да си оказвате натиск. И така, предлагам ви малка поредица по темата. Да започнем в началото, закуска.
Вече говорих няколко пъти за закуската в този блог, споменавам го и в книгата си, преди няколко месеца бях интервюиран по темата два пъти, но това са само малки стъпки в лицето на убежденията, които са наистина добре установени, и се поддържа от много от моите колеги, около това хранене. Нека вземем няколко идеи отново. Вярно ли е, лъжливо ли е ?
1. Сутрин трябва да ядете абсолютно
Колко стотици пъти сме чували това! Да, разбира се, АКО СМЕ ГЛАДНИ! Или ако ЗНАЕТЕ от опит, че ще гладувате час-два по-късно и че предпочитате да предвидите малко, ако знаете, че наистина не можете да изкарате удобна сутрин, без да ядете. Какво е вашето положение? Гладен ли си, когато станеш? гладен ли си скоро след това? Или не ? Ако не сте гладни сутрин, може би ядете твърде много вечер, за да опитате да намалите малко. Но ако сте сигурни, че никога няма да сте гладни сутрин и да сте напълно готови цяла сутрин, без да ядете, няма причина да се насилвате. Дори майка ти винаги да ти е казвала! И дори ако трябва да ядете сутрин, можете да пропуснете закуската, ако от време на време сте имали прекалено голяма вечеря предния ден. Ако обаче не сте гладни, важното е да изпиете нещо.
2. Закуската е най-важното хранене за деня
Боря се с друга популярна идея: че можете да ядете колкото искате сутрин, защото ще "изгорите" всичко. Не, ядем според глада си, при това хранене, както и при останалите. Ако като цяло ядем твърде много, можем да наддадем на тегло, дори ако излишъкът се появи сутрин. И моята мантра: ВСИЧКИ СА РАЗЛИЧНИ, със свое собствено темпо: тези, които имат малък апетит сутрин, не трябва да се насилват.
3. Има идеална закуска
Наскоро ме попитаха каква би била добрата, балансирана закуска. Това схващане ми се струва странно, доколкото няма да се насилваме да ядем всички категории храна в една и съща закуска: балансът се постига с времето. Това, което е сигурно е, че трябва да пиете, за да се рехидратирате след нощта. От страна на храната, разбира се, вероятно се нуждаете от енергийно снабдяване чрез нишестена храна (хляб, зърнени храни), но за някои плодове може да е достатъчно. Ще ядем сладко или чубрица според вкуса си, глада си, начина си на запълване. Плодовете или млечните продукти са опции, всичко зависи от цялостното разнообразие на вашата диета. „Добрата“ закуска през седмицата ми се струва тази, която съчетава удоволствие, практичност, трайно засищане до обяд.
Тази закуска, която ми харесва (мюсли, кисело мляко, сурови или варени плодове, зелен чай), може изобщо да не ви хареса !
4. Важно е да не ядете сладко сутрин.