Нека да палерираме нашата воля! Брайън Уансинк Хранене без смисъл - Защо ядем повече, отколкото вярваме 7

нека

Нека да палерираме нашата воля! | Брайън Уансинк: Храненето без смисъл - защо ядем повече, отколкото вярваме?

Още в началото на книгата се оказва, че самият Брайън Уансинк е корем, което много ми помогна. Защото докато уважавам всички жени на кубчета, които смесват зеленчуците, някак се чувствам така, сякаш никога няма да бъда една от тях.

Обичам да ям и да готвя. Обичам унгарската кухня и ако се замисля по-добре, почти сигурно съм пристрастен към въглехидратите. (Не съм горд, аз съм на промяна.)

„Стомасите ни не могат да броят.
Не се записва колко лъжици овесени ядки сме закусили, колко деци скъпо фрапучино сме изпили на път за работа, колко пържени картофи получихме през първата минута и половина на обяд. Не можете да изчислите колко калории има в чаша сладолед, която консумирахме, докато се прибирахме в изправено положение пред хладилника.
Стомасите ни са лоша математика, плюс вниманието и паметта ни не ни помагат. Не отбелязваме колко парчета бонбони имаме от общата купа на работното ни място и дали сме натъпкали 20 или 30 нишки пържени картофи в себе си. Ситуацията е още по-лоша, когато ходим на вечеря с приятели или семейство. Както показва проучване, пет минути след като гостите са напуснали италиански ресторант, 31% дори не са си спомнили колко филийки хляб са яли, а 12% са отрекли да ядат хляб изобщо. "