Нека бъдем на нашата плоча Фондация за Деня на Земята
Британски, холандски и унгарски диетолози също са събрали тазгодишната „дневна чиния“ - и всеки има повече зеленчуци, плодове и по-малко месо. Освен това холандското правителство обръща внимание не само на здравословната диета, но и на устойчивостта, отпечатъкът от нашата диета.
Препоръчителната здравословна диета, базирана на най-новите изследвания, обикновено се съставя ежегодно от диетолозите. В много страни тази „дневна чиния“ се препоръчва не само от хранителни институции и специалисти, но и от правителствата.
В сравнение с миналогодишната „чиния“, британските, холандските и унгарските плочи предлагат повече зеленчуци, плодове, по-малко месо, преработени месни продукти.Освен това британската и холандската препоръка вече обръщат внимание на отпечатъка и устойчивостта на нашата диета.
"Дневната чиния", разделена на 5 филийки, е добра илюстрация на това колко трябва да ядем, за да поддържаме диетата си здрава и балансирана - 2000 kcal за здрави възрастни жени и 2500 kcal за мъже е препоръчителният дневен прием на калории. (Щракнете върху изображението .)
Какво трябва да има в чинията?
Филийката на "дневната чиния", известна преди като хранителна пирамида, маркирана в зелено, е по-голяма от миналата година. Според британската и холандската „чиния“ „всеки ден ядем 5 порции (5 х 10 dkg) от различни зеленчуци и плодове“ - като по този начин презаписваме количеството от 400 g плодове и зеленчуци на ден, препоръчано от Световната здравна организация ( КОЙ) през 2003 г.
В „протеиновия резен“ месото играе много по-малка роля от преди, както е посочено в препоръчителния ред на протеиновите източници: „боб, бобови растения, риба, яйца, месо и други протеини“. „Яжте повече бобови растения, нахут, грах, фасул, леща, риба два пъти седмично, за предпочитане от устойчив източник, и яжте по-малко месо, преработени месни продукти.“ Месо до края на опашката през 2016 г. препоръчват се захарни продукти от мляко и млечни продукти.