Негазираната вода е по-здравословна от газираната вода

30 април 2018 г. - 9:20 ч.

Водата не е просто вода

Германското общество по хранене препоръчва: Всеки трябва да пие поне 1,5 литра вода на ден. Но нови проучвания сега показват, че не цялата вода е създадена еднаква! Казват, че газираната вода може да подкисели тялото. Това трябва да се прояви под формата на замърсена кожа, умора и податливост към инфекция, но също така и в повишено телесно тегло. Освен това винаги има изследвания, които предполагат, че водата от пластмасови бутилки е по-вредна, отколкото от стъклени бутилки. И водните филтри също се подозират, че са вредни за здравето ни при определени обстоятелства. Какво се крие зад тези твърдения? Какво е вярно, какво не е наред? Репортерът Мириам Вернинг стига до дъното на тези въпроси в един вълнуващ самоексперимент.

Самата тя пие газирана вода само от добри шест месеца. Първият въпрос, който Мириам преследва: Променя ли се наистина нещо в тялото ми, ако пия само тиха вода? За да отговори на този въпрос, тя първо измерва стойността си на pH с тест лента. Като цяло стойността на рН в урината трябва да бъде около седем. Номерът на нашия репортер е доста под шест. Може ли въглеродният диоксид във водата да е виновен за киселинната стойност на рН? С видео дневник тя документира преминаването към тиха вода - което е по-трудно от очакваното.

Предпочитайте стъклото вместо пластмасовите бутилки

Едновременно с експеримента Мириам изпраща проби от чешмяната си вода в лабораторията, за да определи качеството на питейната вода. Въпреки че германската вода от чешмата има добра репутация, водопроводите в къщата - в зависимост от материала - но също така крановете могат да замърсят водата. "Вещества като олово, мед или никел също не могат да се варят", казва Sönke Mücke от лабораторията Ivario. Той обяснява, че тези вещества причиняват проблеми с концентрацията, особено при малки деца, или могат да увредят развитието на интелекта. Човек трябва да бъде внимателен, ако чешмяната вода от чешмата мирише или има странен вкус и не е бистра. Дори ако кучетата не искат да пият чешмяна вода, това може да е индикация.

И Мириам иска да преследва още един въпрос: Има ли значение дали пия вода от стъклени бутилки или от пластмасови бутилки? Лекарят Барбара Хендел явно гласува за вода от стъклени бутилки: „Предпочитам някой да почиства водата си от чешмата у дома, отколкото да пие вода от пластмасови бутилки“. PET бутилките могат да отделят във водата вещества, които могат да бъдат вредни за здравето. Това е особено случаят, когато пластмасовите бутилки се затоплят, например когато са в горещата кола през лятото. Това беше доказано и от тест на Stiftung Warentest през 2015 година.

Филтрирането на водата всъщност има ли някакво значение - или това няма ефект върху качеството на чешмяната вода? "Колко често трябва да се сменя филтърът, за да се избегне бактериална колонизация? И коя вода е най-добрата: лечебна вода, трапезна или обикновена чешмяна вода? Можете да видите отговорите на тези въпроси и отговорите на останалите въпроси във видеото.