Недостиг на витамин С Най-важните въпроси и отговори ДОПЪЛНИТЕЛНА БИБЛИЯ
Написано от
Най-четени
Последна актуализация: 28 септември 2020 г.
Витамин С е важно хранително вещество, което обикновено се поглъща от пресни плодове и зеленчуци. Той изпълнява различни важни функции в организма и допринася за гладкото функциониране на кръвоносната система. Но какво може да се случи, ако тялото не получава достатъчно витамин С.?
Симптомите на недостиг на витамин С не са за подценяване и могат бързо да доведат до значително влошаване на здравето. Ето защо е важно да сте наясно с хранителните си навици дали снабдявате тялото си с достатъчно количество витамини.
Тази статия има за цел да ви даде представа за основните функции на този витамин, както и за причините и последствията от симптома на дефицит. Също така ще научите как дефицитът на витамин С се разпознава и лекува и как можете успешно да го предотвратите.
най-важното накратко
- Витамин С се абсорбира чрез храната и подпомага много важни процеси в организма.
- Дефицитът на витамин С може да бъде предотвратен и лекуван с балансирана диета.
- Ако изискването за витамин С се увеличи, витаминните таблетки също могат да се използват за задоволяване на дневните нужди от витамин С.
Нашата препоръка за продукта
Този препарат за витамин С от Sundt Supplements е течен, липозомен продукт. Витамин С е включен в липозомите и има много по-висока бионаличност от сравнимите продукти.
Активната съставка може да се усвои от тялото ви по-добре, по-бързо и в по-големи количества. По този начин липозомният витамин С може да ви даде още повече енергия и да укрепи имунната ви система.
Капките са без глутен и захар. С покупката ще получите бутилка от 250 ml, това е достатъчно за около 50 порции. Също така е страхотно, че в производството не са използвани генетично модифицирани суровини. Освен това продуктът не съдържа никакви животински добавки.
Определение: какво е витамин С.?
Витамин С, наричан още аскорбинова киселина, е водоразтворим витамин, който естествено се съдържа главно в зеленчуците и плодовете. Преработените храни като месо и колбаси често се добавят с витамин С като добавка под формата на антиоксиданти, които обслужват срока на годност и поддържат естествения цвят.
Предистория: Какво трябва да знаете за дефицита на витамин С
Преди да обмислите възможностите за лечение на дефицит на витамин С, трябва да знаете няколко основни неща за неговите причини и симптоми.
Каква е функцията на витамин С.?
Той също така подпомага храносмилането, като подобрява използването на желязо в растителни храни и инхибира образуването на нитрозамини, стимулиращи рака.
Колко витамин С ви е необходим?
Ежедневното изискване за децата е малко по-малко, което също зависи от тяхната възраст. За разлика от тях, пушачите например имат много по-голямо изискване за витамин С. Бременните жени също се нуждаят от увеличена доза от около 105 милиграма на ден. (1)
| 1-4 години | 20-ти |
| 5-13 | 50 |
| 14-15 | 85 |
| 16 години и повече | 90-110 |
Постигането на дневните нужди не е трудно, две чаши портокалов сок или една червена чушка съдържат достатъчно витамин С, за да осигурят възрастен за деня. Броколите, касисът и плодовете от морски зърнастец са особено богати на витамин С, така че ако искате да консумирате малко повече витамин С, можете лесно да коригирате хранителните си навици, съответно.
Следователно замразените храни все още съдържат повече витамини, отколкото пресните стоки, които се съхраняват малко по-дълго.
Освен това много храни, които съдържат много витамин С, се внасят отдалеч и често са изложени на топлина, вода и светлина по транспортния път, което значително намалява съдържанието на витамини. (2)
Какво може да причини дефицит на витамин С?
Дефицит на витамин С обаче може да се появи, дори ако се храните здравословно с много плодове и зеленчуци. Това може да се случи, когато тялото може да използва недостатъчно витамин С; това често се случва при стомашно-чревни разстройства, които водят до недостатъчен метаболизъм на витамин С.
Една от причините за симптоми на дефицит е спортът с висока производителност, тъй като повишената физическа активност води до по-голяма нужда от витамин С. Същото важи и за бременността и липсата на сън. В тези случаи витамин С, който се абсорбира чрез диетата, често е недостатъчен, за да компенсира симптомите на дефицит.
Други фактори могат да бъдат едностранната диета, при която не се консумират достатъчно богати на витамини храни и някои заболявания като настинка.
Възрастните хора често са изложени на по-висок риск от симптоми на дефицит поради променени хранителни навици, докато хората, които пушат или са особено често под силен стрес, имат повишена нужда от витамини.
Как получавате повече витамин С.?
Трябва да се избягват едностранните диети и индустриално произведените храни. Плодовете и зеленчуците, които съдържат много витамин С, включват броколи, киви, домати и цитрусови плодове.
Лимоните и другите цитрусови плодове съдържат високи нива на витамин С.
(Източник на изображението Moriz Nie/Unsplash)
В повечето от тези храни обаче съдържанието на витамин С се намалява значително, когато са изложени на силна топлина, например при готвене. Поради това витамин С под формата на хранителни добавки е алтернатива.
Витамин С често се приема под формата на ефервесцентни таблетки.
Тази опция е особено подходяща, ако не получавате достатъчно количество витамин С дори чрез съзнателна диета, което може да се случи, ако имате по-голяма нужда от витамини поради повишена физическа активност или стрес или ако зависи от сезона почти няма пресни регионални плодове.
Какви са симптомите на недостиг на витамин С?
Постоянната умора и изтощение също могат да бъдат сред симптомите, тъй като витамин С подпомага физическата работоспособност и има пряк ефект върху здравето на мускулите и ставите.
Това е така, защото без достатъчно витамин С тялото не може правилно да усвоява определени минерали, което води до мускулна слабост. Намаленото качество на съня може да се появи и като симптом, което от своя страна може да доведе до липса на сън и болки в ставите.
Витамин С подпомага елиминирането на вредните вещества и по този начин предотвратява преждевременното стареене на кожата. (5) Той също така насърчава хидратацията на кожата и усвояването на важни хранителни вещества и течности. Антиоксидантният ефект на витамин С също насърчава пречистването на кръвта и намалява вредните вещества в тялото. (3)
Тъй като много от тези симптоми могат да бъдат проследени до множество причини, дефицитът на витамин С често не се разпознава веднага като причина за тези оплаквания.
Недостигът на витамин С може да допринесе за развитието на хронични оплаквания за по-дълъг период от време. Този риск съществува особено за хора, които вече са изложени на повишен риск поради недостиг на витамин С, като пушачи, диабетици и възрастни хора. (4)
Сериозните недостатъци могат да доведат до кървене в ретината на окото или дори в мозъка, повишена чувствителност към болка или увреждане на ставите и костите, които влошават растежа. Децата с дефицит на витамин С често страдат от умора, загуба на апетит и бързо отслабват и натъртват множество петна по телата си.
Можете ли да консумирате твърде много витамин С.?
Рискът е малко по-голям за хората с бъбречна недостатъчност. Тъй като екскрецията набляга предимно на бъбреците и това може да доведе до странични ефекти по-бързо.
Друга опасност от предозиране на витамин С е повишеното образуване на оксалова киселина, която се образува във висока концентрация на витамин С и може да допринесе за образуването на камъни в бъбреците.
Независимо от това, има и хора, които са алергични към витамин С. Това е доста често, но често не се разпознава правилно, тъй като алергичната реакция често може да дойде от много други съставки в храни, които съдържат витамин С, като консервантите, използвани за лечение на зеленчуци и плодове или съставките на самата храна Алергиите могат да включват зачервяване, сърбеж и образуване на мехури.
Недостиг на витамин С: Подходи за лечение
Най-добрият начин за предотвратяване на недостиг на витамин С е чрез целенасочена профилактика. Има различни подходи, които могат да се използват за справяне с проблема.
Богата на витамин С диета
Не са редки случаите, когато хората не получават оптималното количество витамин С чрез хранителните си навици. Диета, която решава този проблем, като обръща внимание на балансирана диета, която осигурява редовен и достатъчен запас от витамин С. Чрез превръщането на богати на витамини храни като броколи и цитрусови плодове в редовна част от вашата диета, почти всички форми на дефицит на витамин С обикновено могат да бъдат предотвратени.
| броколи | 110 |
| Див чесън | 150 |
| червен пипер | 140 |
| Ацерола | 1700 |
| оранжево | 50 |
| киви | 100 |
Витамин С таблетки
Таблетките с витамин С могат да се използват като хранителна добавка за задоволяване на нуждите. Те се предлагат без рецепта от аптеките и се предлагат в различни дози и форми.
За лечение на дефицит на витамин С със здравословна диета се препоръчват зелени зеленчуци като броколи.
(Източник на изображението: Louis Hansel/Unsplash)
Всяка таблетка съдържа между 100 и 1000 милиграма аскорбинова киселина, която лесно може да покрие дневните нужди. Най-добре е обаче да потърсите съвет от лекар или фармацевт за това коя доза и коя лекарствена форма е най-подходяща за вас.
Самодиагностика и посещение на лекар
Както бе споменато, първоначалните симптоми на недостиг на витамин С първоначално са доста незабележими и могат да имат и други причини. Ако обаче няколко от типичните симптоми на дефицит се появят за дълъг период от време, определено трябва да посетите лекар, тъй като дългосрочните ефекти на дефицита на витамин могат да имат сериозно въздействие върху физическото здраве.
Окончателната диагноза може да бъде поставена само чрез кръвен тест, но хранителните навици също са решаващи за определяне на дефицит.
Ако имате лекар, който да ви прегледа, ако подозирате, че има недостиг на витамин С, можете също да получите съвет относно възможните варианти за лечение на дефицита, независимо дали това е балансирана диета или витаминни таблетки като хранителна добавка.
Заключение
Не трябва да се подценяват опасностите, които незабелязаният или погрешно тълкуван дефицит на витамин С представлява за здравето. Дори в началото те да изглеждат относително безобидни, с течение на времето те могат да окажат значително отрицателно въздействие върху благосъстоянието.
За щастие, лечението на дефицит на витамин С е съвсем просто. Най-добрият вариант е да предотвратите такъв дефицит чрез балансирана, здравословна диета, която съдържа достатъчно богати на витамини плодове и зеленчуци, за да отговори на ежедневните ви нужди.
Ако това не е достатъчно поради заболяване или повишена нужда, нуждата от витамин С може да бъде покрита и с помощта на витаминни таблетки. Те не само се предлагат във всяка аптека без рецепта, но и са относително евтини.
Източник на изображението: Baibakova/123rf.com
Индивидуални доказателства (5)
1. Изследване на диетата на хората в Германия, което освен всичко друго изследва приема на витамин С.
източник
2. Запис на лексикон за витамин С от Министерството на здравеопазването и човешките услуги на САЩ
източник
3. Изследване на здравните ефекти на витамин С и неговата липса
източник
4. Проучване за използването на витамин С за лечение на хипертония
източник
5. Изследване на ефекта на разтвор с различни съставки, включително витамин С, върху стареенето на кожата
източник