Недостиг на йод Диетата с ниско съдържание на сол може да бъде толкова опасна
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Независимо дали желязо, магнезий или витамин D - почти всеки има някакъв хранителен дефицит. По-малко се говори обаче за йодния дефицит, който е резултат от натрупания през годините мит за солта. Много ръководства за диета и хранене се съгласяват по едно: Прекаленото количество сол е вредно за организма. Разбира се, на всичко трябва да се наслаждавате умерено, но не е ли здравословното решение? Не точно!
Препоръката за диета с ниско съдържание на сол означава, че фитнес наркоманите в частност премахват подправката от диетата си и предпочитат да се наслаждават на храната си несолена. Това обаче пренебрегва факта, че солта съдържа важен микроелемент за организма и че правенето без нея може да доведе до дефицит на йод в дългосрочен план. Последиците: умора, нервност и затруднена концентрация. Този хранителен дефицит може да бъде опасен, особено за спортистите. В резултат на симптомите на дефицит, жените имат повече проблеми с мускулите си и са склонни да имат ниско кръвно налягане по време на редовната си тренировка.
Все повече хора страдат от йоден дефицит
Изследователите продължават да спорят за риска от солта. Резултатът е очевиден: диета с ниско съдържание на сол се утвърждава в обществото и все повече хора страдат от йоден дефицит. Така че солта не е ли нездравословна в крайна сметка? На този въпрос се отговаря главно от „Как?“: Консумирането на сол става рисковано само ако диетата се състои главно от готови продукти, които съдържат твърде много от минерала като подобрител на вкуса. Прясно приготвените ястия, подправени със сол или съдържащи храни, съдържащи йод, са по-малък проблем.
Ето как йодният дефицит влияе на организма
В организма микроелементът е пряко свързан с щитовидната жлеза. Вашите два най-важни хормона се състоят главно от йод и по този начин осигуряват добър метаболизъм и развитие на мозъка и костите. Ако в организма няма достатъчно йод, това се отразява в симптомите. В допълнение, проучване установи, че дефицитът увеличава риска от рак на гърдата.
Предотвратете йодния дефицит: Това е колко йод трябва да консумирате
Специалистите препоръчват дневна доза от 200 милиграма йод, като тази стойност е още по-висока при бременни жени. Обикновено няма нужда от хранителни добавки за предотвратяване на вредния йоден дефицит - достатъчна е само внимателна диета. Бобовите растения, водорасли или водорасли например, които съдържат голямо количество йод и са особено добри в здравословните смутита, са подходящи за естествено снабдяване. Алтернативно, разбира се, добре познатата йодирана сол също работи за готвене. Това улеснява попълването на резервите, без да се налага да прибягвате до таблети. Но внимавайте: солта не обещава автоматично съдържание на йод! Модерни подправки като хималайска сол звучат добре, но не съдържат нищо от микроелемента. Така че винаги е добре да разгледате по-отблизо опаковката, тогава симптомите на йоден дефицит скоро ще бъдат история.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки