Недостатъците на консумацията на сок

Е, затова и другите неща обикновено са: защото преувеличаваме. Ако консумирате твърде много пресован/смесен сок, това може да има няколко вредни ефекти.

Соковете, особено прясно изцедените, изглеждат добре, ароматни са, вкусни, утоляват жаждата ви, вкусни са и на всичкото отгоре се считат за здравословни. Така че на пръв поглед всичко е в едно.

Реалността обаче е много по-нюансирана. Доказано е, че всеки, който преувеличава консумацията на сок, трябва да се сблъска с няколко негативни ефекта. Какво е преувеличение? Общото мнение е, че пиете повече от една чаша на ден, докато други смятат, че дори не трябва да пиете толкова много, само максимум един децилитър на ден. Оттук нататък така наречените гладни лекове губят своето основание за съществуване.

консумацията

Какъв е проблема? Повече от всичко. На първо място, има фактът, че при превръщането на плода в течност се губят много ценни хранителни вещества. Това не само влошава стойността на плодовете, но може да бъде особено вредно за здравето, особено по отношение на имунната система. Ползата от приема на витамини също бързо се губи, когато плодовете се консумират под формата на сок. Нарязването, пулпирането, смесването, пресоването отслабват стойността на реколтата и засилват недостатъците.