Недохранването не е необичайно, дори ако имате много наднормено тегло
01 юли 2019 г. 01:53 Робърт Клат
Различните форми на недохранване също не са необичайни при затлъстелите хора. Поради тази причина рискът от смърт в болницата се утроява, тъй като в много случаи проблемът не се разпознава дори от специалистите поради наднорменото тегло.
Бризбейн (Австралия). Според проучване на университета в Куинсланд, хората с много наднормено тегло често имат форми на недохранване. Изследването, публикувано в списание Clinical Nutrition, се занимава с ефектите от недохранването върху затлъстелите хора, които трябва да останат в болница поради заболяване.
Учените събраха данни от 3122 пациенти, от които индексът на телесна маса (ИТМ) и хранителният статус бяха определени при раждането. По време на престоя в болницата също беше документирано колко от сервираните ястия са изядени от пациентите, колко време пациентите са останали в болницата, дали са починали там и дали по-късно са били приети отново в болницата.
Недохранване в 14 процента
От 3122 набора от данни, само 93% могат да бъдат оценени, което съответства на 2889 пациенти, от които 26% или 750 души са били със затлъстяване. 104 от тези 750 тествани лица, това съответства на 14 процента, са показали недохранване.
Беше забележимо, че 28 процента от недохранените субекти консумират само 25 процента или по-малко от храната, осигурена от болничния персонал. Седемдесет процента от пациентите с недохранване не са получавали никаква специална форма на хранене, за да компенсират дефицита по време на престоя си в болница, само традиционни ястия.
Това гарантира, че болестта, отговорна за хоспитализацията, в комбинация с нелекуваното недохранване, утроява риска от смърт, дори ако се вземат предвид други отговорни фактори като възрастта.
Няма подкрепа за недохранване
От резултатите от своето проучване учените заключават, че хората със затлъстяване, страдащи от недохранване, в повечето случаи не получават адекватна подкрепа от подходяща диета. Причината за това е вероятно липсата на информираност, дори сред медицински компетентни лица, че дори много наднорменото тегло не гарантира информация за адекватно снабдяване с жизненоважни хранителни вещества, минерали и витамини. Поради тази причина изследователите препоръчват да се провери хранителният статус на всички пациенти в болницата веднага след постъпване, така че да могат да се предприемат подходящи контрамерки на ранен етап.
По този начин проучването на австралийския университет потвърждава Глобалния доклад за храненето, публикуван от Международния изследователски институт за хранителна политика (IFPRI) през 2016 г., който също показва, че недохранването е проблем при затлъстелите хора по света.