Недохранване при затлъстяване
В Германия около 75% от мъжете и 59% от жените са твърде дебели. Всяко пето дете в Европа и Северна Америка е с наднормено тегло. Недохранването се среща все повече и при затлъстелите хора.
Индексът на телесна маса (ИТМ) се използва като мярка за възрастни: ИТМ по-голям от 25 се счита за наднормено тегло, от 30 до затлъстяване. Хранителен медицински проблем, който е получил малко внимание и първоначално изглежда парадоксален, става все по-често срещан: недохранване в случай на затлъстяване (патологично наднормено тегло).
Хората с наднормено тегло също са недохранени
Недохранването не се свързва автоматично с наднорменото тегло, но може да бъде причинено и от лошо качество на храната. Проявява се в специфичен недостиг на хранителни вещества с недостиг на витамини, минерали или микроелементи.
Междувременно затлъстяването дори се разглежда като израз на недохранване. Няколко потенциални фактора или комбинации от тези фактори са възможни причини. Свързаното с болестта недохранване (напр. Поради тумори, хронични чернодробни заболявания и т.н.) обикновено се свързва със загуба на тегло и обикновено причинява ненаблюдавани дефицити на микроелементи при недохранени затлъстели хора. Ако калоричността е достатъчна, недохранването при затлъстяване се дължи главно на лошото качество на храната.
Необходима е индивидуална хранителна терапия
Липсата на основни микроелементи в диетата оказва влияние върху ежедневните резултати, поведението и душевното състояние, както и върху интелектуалната и физическата активност. Освен това храненето играе важна роля за появата и развитието на хронични заболявания. Ето защо е важно, в допълнение към индивидуалната хранителна терапия за недохранени затлъстели хора, да се прилагат широки хранителни програми от детството нататък. Внимателното наблюдение след бариатрични интервенции (хирургични методи за борба със затлъстяването) е от съществено значение. Това изисква хранителни медицински концепции за индивидуална целенасочена хранителна подкрепа чрез добавки.