Недохранване на Червения кръст
Не всяко недохранване е същото като глада. Медицината разбира недохранването като „лошо хранене“, което включва твърде малко храна, както и твърде много или грешна храна. Клинично казано, недохранването се определя от неадекватния прием на протеини, енергия и витамини и инфекциите, които са резултат от това.
Ако човек не получава достатъчно или не получава правилната храна, недохранването е на кратко разстояние. Болестта е или причина, или следствие от недохранване.
Според глобалния индекс на глада 925 милиона души по света нямат достатъчно храна, според което ситуацията с глада в 29 развиващи се страни се счита за „тревожна“ или „изключително тревожна“.
Тялото на недохранван човек намалява работата си и почти не расте повече, а имунната система става податлива на инфекции. Физическата работа се превръща в мъчение, а умствената дейност се намалява. При жените недохранването може да изложи бременността на риск и да доведе до производството на далеч по-малко питателна кърма. Бебетата на недохранени жени също се раждат с поднормено тегло.
Отслабената имунна система прави тялото податливо на инфекциозни заболявания - диария, респираторни заболявания или морбили са особено чести при деца под пет години. Недостигът на витамин А също води до слепота. Дефицитът на йод води до забавяне на интелектуалното развитие. Недостигът на желязо отслабва активността на децата.
Ето защо, например, в лагера за бежанци в Кения се провеждат ваксинационни кампании срещу морбили.
Недохранването в млада възраст причинява намалено физическо и психическо развитие през детството. В световен мащаб над 147 милиона деца в предучилищна възраст са засегнати от „закъснение“, т.е. твърде малка височина в сравнение с връстниците си.
Външни признаци и симптоми на недохранване са също: суха, набръчкана кожа, подут стомах, поднормено тегло, мускулна слабост, нисък ръст.
Недохранването, както и недостатъчното водоснабдяване и хигиена са опасни спътници на бедността. Инфекциозни заболявания като диария могат лесно да се предадат във водата и при лоши хигиенни условия. В комбинация с глада диарията образува омагьосан кръг, който убива милиони хора всяка година.
Ето защо програмите на Rotkreuz винаги започват с водоснабдяването. Във връзка със санитарните помещения и хигиенното обучение чистата питейна вода има значителен принос за подобряване на здравето.
Децата и юношите страдат най-много от недохранване, тъй като хранителните вещества са важни за техния растеж и развитие. Възрастните хора могат да развият недохранване, защото например губят апетит и не се хранят достатъчно поради болест.
Алкохолът може да попречи на усвояването на хранителните вещества, така че алкохолиците да не се възползват от витамините и минералите, които ядат. Наркоманите също могат да бъдат с поднормено тегло или недохранване.
На всеки шест секунди едно дете умира от недохранване. Според Световния индекс на глада, една трета от малките деца (195 милиона) в Африка и Южна Азия са слабо развити, а една четвърт (129 милиона) са със слабо тегло. Дори по време на бременност майките не получават достатъчно храна. 2,2 милиона деца умират всяка година от недохранване и недохранване. Според оценки на Световната здравна организация (СЗО), около една четвърт от всички деца на възраст под пет години в развиващите се страни са недохранени.