Недохранване Интервю с екотрофолог

Екотрофологът Ан Зауер обяснява в интервю защо е толкова важно сестрите да стигнат до дъното на недохранването.

недохранване

Работите в екипа по хранене в болница "Св. Мариен" в Кьолн. Има често?

Не. По-голямата част от всички германски клиники нямат екип по хранене. Много се радвам, че съм в болница, която постави като приоритет да се грижат добре за пациентите във възможно най-много области.

Защо недохранването е толкова често срещан проблем в болницата?

Различни фактори се обединяват: болестите и лекарствата могат да причинят или влошат загуба на апетит, престой в непозната среда, непознато хранене, променено хранене и ежедневен ритъм, зависимост от непознати. Дори ако пациентът няма дисфагия, той или тя може да се нуждае от помощ при сервиране на храна или напитки. Понякога просто малки неща, като липса на сила, означават, че някой не може сам да отвори бутилка с вода или кутия за конфитюр. Освен това някои пациенти се срамуват от необходимостта да поискат нещо, за което се предполага, че е толкова маловажно.

Как болногледачите могат да предприемат контрамерки, ако се страхуват от недохранване?

Отслабване, широки дрехи, променени хранителни навици са сигнали, на които човек трябва да обърне внимание. Тогава е важно да се установят причините. Някои могат да бъдат отстранени, например чрез посещение на зъболекар или смяна на лекарството. Понякога компания помага при хранене.

Можете да прочетете пълнометражното интервю в списанието за интерактивна камера, за да го прелистите.