Недохранване и рак Nestlé Health Science
Ключовите номера
През 2017г, 3,8 милиона души са били диагностицирани с рак във Франция, с над 382 000 нови случая през 2018 г. 1
Сред тези пациенти, 84% са имали загуба на тегло от началото на заболяването 2 и 40% са недохранени 3 .
Докато храненето е признато за съществено за качественото лечение в онкологията 4, 40% от недохранените пациенти не получават хранителна подкрепа 2 .
Недохранването при рак има последици за лечението и качеството на живот 5 .
Фактори, предизвикващи недохранване са разнообразни. Те могат се дължи на самия тумор но също така и до странични ефекти от лечението свързано с психологически фактори: всичко това води до намаляване на приема на храна и увеличаване на енергийните нужди 5 .
Наистина, загуба на тегло над 5% в медицинската онкология увеличава риска от развитие на токсичност от химиотерапия и лъчетерапия, намалява оцеляването и влошава качеството на живот 6 .
Ракът и неговите лечения причиняват промени във вкуса и предпочитанията към храната 1
Подхранването се среща при всички видове рак и причинява затруднения в храненето, по-специално при храносмилателни ракови заболявания (уста, гърло, хранопровод, стомах, дебело черво), чието разпространение може да достигне 80% и което води до намаляване на приема на храна, който вече не е осигурява адекватно покритие на хранителните нужди на организма 7 .
Различни фактори водят до намаляване на приема на храна 5:
- Симптоми от самия рак като депресия, болка, запушване на храносмилателния тракт и загуба на апетит.
- Онкологични лечения като химиотерапия и лъчетерапия могат да причинят странични ефекти: гадене, повръщане, промяна на вкуса и обонянието, загуба на апетит и лигавица ...
Лечението води до промени във вкусовите и хранителни предпочитания, свързани с лечението при 3 от 4 пациенти 8