Nebuta - японска храна, направена от първокласни съставки японски ресторант Nebuta

Това екзотично име обхваща всеки унгарски вечен голям фаворит, който не е нищо друго освен японския еквивалент на пържено месо. Колкото по-проста изглежда, толкова по-сложна е храната както по вкуса, така и по съставките си.

По-тлъстите сортове месо са полезни за него, така че то ще бъде фантастично сочно отвътре и хрупкаво отвън благодарение на двойно панираните палачинки. Тъй като японците по принцип не консумират хляб, те правят хляба специално, за да могат да направят от него пънк с добро качество. Мангалицата идва направо от Мегяшо, където в крайна сметка получаваме висококачествено месо в резултат на поддържането на животните на свобода и храненето им с добро качество. А пилето е beregi, където се обръща специално внимание на доказването, че пилешкото месо не е законно, за да се получи лоша преценка, защото може да бъде сочно и богато на вкусове. Като гарнитура сервираме зеле, съхранявано на тънък лед, а перфектното допълнение е още по-киселият сос, който компенсира тлъстината на месото и създава цялостния ефект на лека храна.

Рамен

Rament е лесно да се преведе на езика на унгарската гастрономия, тъй като можем да кажем, че това е богат бульон с паста с особен вкус. Разбира се, само ако наистина искаме да го опростим. Основният сок на супата може да бъде свинско, птиче или даши или всяка комбинация от тях. Даши е основен сок на основата на комбу (сушени водорасли, богати на умам) и какуобуши (сушени люспи от риба тон).

---