Небесна шоколадова торта - без зърнени храни, без мляко
Има начин да намерим нещо в нашите планове. Тази рецепта е такава. Радостта започва точно там, лесно е да се направи, има малко съставки, които са лесно достъпни. Но най-хубавото е, че е гол шоколад, кремообразен, мек, "трюфел" и много вкусен!
Състав:
- 350 грама тъмен шоколад (ако искате без захар, напр. Палео тъмен шоколад)
- 350 грама варено, обелено, настъргано и отцедено цвекло
(Става въпрос за 3 парчета. Бъдете силни, вкусът на цвеклото изобщо няма да се усети!)
- 125 грама кокосова мазнина (или който няма проблем с нейното масло)
- 50 грама холандско какао на прах (неподсладено)
- 75 грама кафява захар (или еритритол или каквото искате)
- 6 яйца (среден размер)
- Ванилова есенция или 1 ванилова захар
- 2 щипки сол
- хартия за печене, алуминиево фолио, форма за торта, тава за печене
Цвеклото се изплаква и готви. (В тенджера или тенджера.) Загубете около 3 парчета цвекло, за да дадете желаното количество, но си струва да готвите повече, след като започнете, имайте добра салата от цвекло за вечерта! 🙂
- След като нашето цвекло се свари, извадете го от водата, за да запазите цвета си възможно най-много. Обелете го (кората може лесно да се отлепи) и го нанесете върху нашия файл с малка дупка. Поставете във филтър и отцедете. След това трябва да започнете да измервате.