Небесна кремообразна вафлена торта с малини
Снимка: Eat Club/Isabell Triemer
Супер сладка и кремообразна: нашата вафлена торта с малини и сметана е истинско привличане на вниманието!
Крайната торта за закуска? Тази мечта за вафлена торта с малини! Също особено подходящ за рождени дни или брънч ...
Съставки за 12 броя:
- 350 г замразени малини
- 200 г меко масло
- 200 г захар
- сол
- 3 яйца (M)
- 250 г нискомаслена кварка
- настъргана кора от 1 органичен лимон
- 450 г брашно
- 2 чаени лъжички сода за хляб
- 350 мл мляко
- 2 пакетчета кремообразно средство
- 250 г кварк (20% мазнини)
- 600 г бита сметана
- пресни или замразени малини
- Шоколадови стърготини за украса.
На порция за:
- 550 ккал
- 33 г мазнини
- 50 г въглехидрати
- 13 g протеин
Време за подготовка:
И ето как се прави:
- Размразете малините. Смесете масло, 125 г захар и щипка сол до светъл крем. Разбърквайте яйцата едно по едно. Разбъркайте нискомаслена кварка и лимонова кора. Смесете брашното и бакпулвера, постепенно разбърквайте. Разбъркайте в млякото. Загрейте сърцевината за вафли със сърце и леко го намажете с мазнина. Изпечете тестото на порции, за да направите 10 вафли. Оставете да се охлади върху решетка.
- Смесете кремообразуващото средство със 75 g захар. Разбийте кварка и сметаната до твърдост, изсипете захарната смес. Изсипете малко крем в торбичка с дюза с френска звезда. Сгънете малините в останалата сметана. Намажете малинов крем върху 7 вафли и ги подредете една върху друга. Разпределете останалия крем по ръба на тортата. Разделете останалите вафли на отделни сърца и ги притиснете към ръба на тортата. Поръсете кремовите туфи върху тортата. Гарнирайте с малини и шоколадови стърготини. Охладете тортата за около 1 час.
Торта за закуска? Определено можете да избегнете съмнителен външен вид с тази вафлена торта с малини. В крайна сметка, вафлите винаги работят, а малините са здравословни. Можете да пренебрегвате крема от време на време.
Обичате ли изискани рецепти за вафли? Разгледайте нашите кокосови вафли с манго-вар салса или вафлената торта в модерния омбре вид.
Не трябва да се пренебрегва креативността при печене. Кликнете върху галерията ни с най-креативните рецепти за торти и се оставете да се вдъхновите:
Можете да намерите още по-прости и изискани рецепти за торти на нашата тематична страница.