Не всички протеини са месо

Хубавото е, че за щастие не сме еднакви. Някои хора ядат месо с месо и малко повече колбас на скара, пилешки гърди, пържен бекон до рамо и държат главата си на принципите на вегетарианците, вероятно веганите. А последователите на растителната диета си пожелават зеленчуци и плодове, зърнени храни, семена и се сбогуват, те са добре. Със сигурност обаче имат общо, че всеки има нужда от протеини, особено тези, които спортуват.

всички протеини

Нашите най-прости източници на протеин, както знаем, са протеиновите шейкове, направени от пилешки гърди, риба и извара, суроватъчен протеин. Въпреки това, тези, които не консумират храна от животински произход под каквато и да е форма, трябва да се обърнат към помощта на растенията, ако искат да въведат протеин в тялото си. Всеки, който не яде само месо и в противен случай се храни с друга храна от животински произход, може да го реши с риба, черен дроб, яйца, извара, обаче, който следва стриктни вегански принципи, е в по-трудно положение.

Нека разгледаме няколко храни, в случай че искаме да получим протеин от растителен източник в тялото си! В този случай върху нашата чиния трябва да се поставят бобови растения, маслодайни семена, зърнени храни и зеленчуци, като напр бял боб, със съдържание на протеин 23,4 грама, или лещи, съдържащи 24,6 грама протеин на 100 грама. НА грахово зърно расте в почти всяка градина, но съдържа само 5,4 грама протеин, 1 чаша варена нахут и може да осигури до 15 грама протеин на нашето тяло.